Аїр болотний – Acorus calamus L. (звичайний, ірний корінь)
Синоніми: ірний корінь, аїр пахучий, татарське зілля, лепех звичайний, аїр звичайний, аїр тростинний.
Родина ароїдні — Агасеае.
Ботанічна характеристика
Досить поширене і популярне в народі багаторічна трав’яниста рослина, що досягає у висоту від 50 см до 1 м 20 див Кореневище аїру товсте, довге, губчасте, з приємним запахом, пекучее на смак. Листя мечеподобные, загострені, м’ясисті. Батьківщина аїру — Азія; припускають, що в Європу завезений татарами. Вже в 3700 г до нашої ери застосовувався в китайській медицині, йому приписували властивість подовжувати життя. Крім того, розкладені в приміщенні листя виганяють комах.
Систематичне жування коренів аїру викликає у курців почуття нудоти, допомагає позбутися від шкідливої звички. Індіанці жують траву аїр перед полюванням, щоб легше переносити втому. В умовах України насіння не дають зростання, зате досить інтенсивно аїр розмножується вегетативно. Квітки дрібні, зеленувато-жовті. Аїр тростинний росте на берегах річок, озер, ставків і боліт. Його можна виростити також і на вологому городі.
Багато століть лепехой звичайної користуються як ритуальним рослиною під час літнього (червневого) Свята Трійці (зелені свята). А прийшло це рослина до нас з далекої Південно-Східної Азії багато років тому.
Сировину
Для лікувального вживання використовують корінь, який заготовляють пізно восени або ранньою весною. Кореневище миють холодною водою, подрібнюють, пров’ялюють і сушать. Якість висушеного сировини визначається крохкостью подрібнених частинок: якщо вони не гнуться, а ламаються, висушене сировину добре.
Хімічний склад
Основним біологічно активною речовиною кореня аїру є ефірні масла (1,5-4,8%), які мають досить складний хімічний склад. Крім того, в ньому містяться глікозиди, органічні кислоти, мінеральні солі, крохмаль (20-40%), камфора (8,7%), евгенол (6%), проазулен, холін, пальмітинова й аскорбінова (0,15 г на 100 г кореневища) кислоти, дубильні речовини.
Біологічна дія
Опис корисних лікувальних властивостей: аїр болотний має протизапальну, антисептичну, дезінфікуючу (в видільної і виводить системах), болезаспокійливу дію, знижує артеріальний тиск. Як сечогінний засіб аїр ефективний при лужної реакції сечі, яка містить фосфатні і карбонатні солі кальцію, магнію. Наявність фітонцидів і евгенола вказує на те, що корінь аїру тростинного є антибактеріальним засобом.
Іноді корінь аїру і екстракт рослини вживають як тонізуючий засіб при захворюваннях центральної нервової системи. Отриманий при цьому ефект обумовлений гіпотензивну, аналгетичну та седативну дію аїру. Крім того, лепех звичайний має відхаркувальну і жовчогінну дію, посилює секрецію травних залоз, а ще, природно, збуджує апетит, покращує травлення.
Показання до застосування
Аїр болотний загострює органи почуттів покращує зір і слух, усуває потемніння в очах, очищає очі від гнійних виділень і додає їм блиск. Лепех звичайний також вживають при хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок, при печії, метеоризмі, нульовий кислотності шлункового соку, як засіб, що підвищує тонус в літньому віці. Препарати аїру тростинного посилюють статеву активність. Аїр вживається при фурункульозі, випаданні волосся, стан після перенесених інфекційних захворювань, виснаження центральної нервової системи.
Таким чином, аїр тростинний — одне з універсальних рослин, можливості практичного вживання в народній медицині якого ще далеко не вичерпані.
Способи застосування
Сік кореневища (свіже кореневище подрібнюють, вичавлюють під пресом, проціджують через марлю, розводять 20° спиртом або горілкою у співвідношенні 1:1) вживають по 1 чайній ложці 2-3 рази на день до їжі протягом 2-3 місяців.
Настій або відвар (чайну ложку подрібненого кореневища на 200 мл води: холодній для приготування настою, окропу для відвару) вживають по 1 столовій ложці 3 рази в день за 30 хвилин до їжі. Порошок з кореневища лепехи можна вживати по 0,2-0,3 г 3 рази в день. Краплі на основі соку свіжого аїру і води зміцнюють зір (для цього кілька крапель соку аїру змішати з водою); а також компрес, накладений на віки (до подрібненим коріння додати білок курячого яйця або сир).
Кулінари оцінили цю рослину. Кореневище лепехи використовують для приготування солодощів — для ароматизації компотів, фруктових супів, мусів. У солодкі страви кладуть шматочки кореневища за 30 хвилин до готовності, виймають а перед подачею на стіл.