Алкогольні рецепти від застуди
Напої від застуди — кращий спосіб зігрітися в холодну погоду, поправити здоров’я, і навіть підняти собі настрій.
Грог
Читай також: П’яна п’ятниця: 5 найміцніших способів напитися
Грог (англ. grog) — гарячий алкогольний напій. У найбільш загальному варіанті являє собою ром, сильно розбавлений водою з цукром. Іноді використовується гарячий чай.
Як готувати грог: у воду додаються різноманітні прянощі (кориця, гвоздика, імбир тощо), в ряді випадків також лимон або лайм. Суміш доводиться до кипіння, потім знімається з вогню, після чого в неї вливається ром (в якості алкогольної бази можливий також коньяк або віскі). За бажанням додається цукор.
Ще один спосіб приготувати грог дивись у наступному відео:
Гжанець (пиво зі спеціями)
Читай також: Потужний удар: рецепт коктейлю Плантерс панч
Piwo grzaniec z goździkami — гаряче пиво з гвоздикою. Це польський пивний напій, є аналогом глінтвейну, ось тільки замість вина поляки використовують пиво. Інгредієнти: літр пива, 4 ложки меду або 5-6 цукру, 10-15 гвоздик, трохи кориці і малиновий сік 70-100 мл
Перед приготуванням пиво необхідно дегазувати (вилити все пиво у велику тару і ретельно перемішати або збити ложкою), інакше під час варіння воно може вспінитися і “втекти“.
Наповнюй каструлю усіма інгредієнтами, включаючи пиво, і постав на вогонь. Періодично помішуючи, доводь до кипіння. Ні в якому разі не давай закипіти. Знімай з вогню і розливай по гуртках. Не забудь нас запросити на дегустацію.
Джерело: ic.pics.livejournal.com
Вермут з медом
Вермут спочатку створювався як лікарський засіб, що з’єднало в собі смак прекрасного вина і лікарських рослин. Так що не варто ігнорувати цей продукт.
Читай також: Наука пияцтва: ТОП-6 секретів про спиртне
Ще вермут, як у Стародавній Греції, так і в сучасному суспільстві, вважається відмінним антисептиком. Його вживають для поліпшення травлення і в якості аперитиву. Вермут широко використовується в народній медицині і відмінно справляється з деякими недугами.
Один з головних недуг, з якими бореться вермут — це кашель і простудні захворювання. Для цього 100 мл вермуту підігрівають до 80°С і поступово додають 1-2 столові ложки меду. Отриману суміш охолоджують до кімнатної температури і вживають щодня по три столових ложки в день після їжі. Хоча, можна й більше — залежно від переслідуваної мети.
Дивись, як приготувати вермут в домашніх умовах на основі волоських горіхів:
Біле вино з бананом
За допомогою блендера, електрики і чарівної кнопки “on“ перетвори банан в пюре. Залий його соком свіжого лимона (можна половинки лимона, щоб не було так кисло), додай склянку білого вина. Потім нагрій це справа, але не доводь до кипіння. Після — пий маленькими ковтками.
Джерело: enjoyyourcooking.com
Глінтвейн
Статей про глінтвейн писано-переписано. Рецептів — ще більше. Ось 2 найпопулярніших.
Спосіб приготування без води
Читай також: П’ємо разом: спиртне найкраще для цього уїк-енду
Нагрівай червоне вино до 70~78 °C разом з цукром і прянощами. Роби це на середньому вогні при періодичному помішуванні, після чого потрібно дати глінтвейну настоятися під кришкою 40-50 хвилин. Так даси аромату спецій поступово розкритися. Не доводь глінтвейн до кипіння.
Прянощі краще використовувати не мелені, інакше не вдасться відфільтрувати напій, і він буде скрипіти на зубах. Як правило, в глінтвейн додають корицю, гвоздику, лимонну кірку, бадьян, мед, імбир. Можуть бути використані чорний перець, запашний перець, лавровий лист, кардамон. Також можуть бути додані яблука, родзинки, горіхи.
Спосіб приготування з використанням води
У ємності кип’ятиться вода в співвідношенні 150-200 мл на літр вина, що додаються прянощі. Прянощі трохи варяться у воді, щоб вони віддали свої ароматні ефірні масла. Після цього додається цукор або мед. І тільки в самому кінці — вино.
Читай також: Домашній лікер: трохи горілки і терпіння
Так само, як і в першому варіанті, глінтвейн ні в якому разі не можна доводити до кипіння. При кип’ятінні він моментально втрачає свої смакові якості і більшу частку вмісту алкоголю. Як тільки зникла біла піна з поверхні вина, необхідно зняти посуд з вогню.
Подають цей напій в гуртках або у високих келихах з товстого скла з великою і зручною ручкою.
Дивись наочний посібник з приготування глінтвейну:
Зміст:
1. Горілка від застуди
2. Горілка від застуди — примочки
3. Горілка від застуди — рецепт
4. Горілка з перцем і медом від застуди
5. Лікування горілкою вірусних захворювань
6. За і проти такого лікування
7. Кошти на основі горілки від застуди
Здавна в народній медицині широко використовувались лікарські засоби на спиртовій основі, в тому числі і на горілці. Вважається, що різного роду такі настойки мають широкий спектр лікувальних дій. Спробуємо прояснити, чи це так.
Горілка від застуди
Коли народна медицина була на піку популярності і кількість так званих «знахарів» збільшувалася, такі цілителі придумували всілякі альтернативи ліків. Так з’явилася думка, що розчин, в основі якого є горілка, діє краще за будь мазей. Однак є одне «але»: індивідуальна реакція і можлива непереносимість, та й взагалі, горілка від застуди в чистому вигляді — досить сумнівне засіб.
Серед народних засобів є безліч цілющих рецептур від кашлю, головного болю, проблем з тиском і навіть втоми. Палаюча вода покращує роботу судин, підсилює рух крові до органів і, звичайно ж, робить знезаражуючий ефект. І деякі фахівці рекомендують в цілях профілактики інфаркту міокарда приймати в день по чарці цього напою.
Горілка від застуди — примочки
Все ж варто відзначити, що є якийсь допоміжний ефект у боротьбі з вірусами при такому лікуванні, але тільки на первинній стадії. Коли захворювання щосили лютує у Вашому організмі, позитивного результату не буде.
Головне правило — не запустити хворобу. Якщо спочатку відчуваєте першіння в горлі, закладеність носа, а тіло стає нестерпно важким, пора діяти. Це перші симптоми застуди, щогодини на рахунку.
Так, наприклад, з допомогою горілки, щоб підлікувати горлечко, робіть примочки. Розведіть її водою у співвідношенні один до двох, промокніть ганчірочку, прикладіть до горла. Потім укрийте і замотайте бинтом. Так необхідно лягти, ранок поліпшення гарантовано. Процедуру можна повторити кілька разів.
Горілка від застуди — рецепт
Дуже добре застосовуються в профілактичних цілях розчини на горілці у зимовий холодний час, коли віруси активізуються, а вживати відразу всілякі пігулки не хочеться. Горілку дозволяється застосовувати в лікувальних цілях тільки на початку захворювання, ні в якому випадки не вдавайтеся до неї, коли піднялася температура. Прийом спиртних напоїв під час ослаблення організму сприяє погіршенню ситуації.
До одним з найпоширеніших і дієвих засобів відноситься поєднання горілки і меду. Тільки такий коктейль заборонено вживати людям, які мають проблеми з серцем.
- Відразу, як тільки відчули наступ застуди, рекомендується застосувати такий спосіб лікування:
- Отже, беремо п’ятдесят грам горілочки, змішуємо в каструлі з п’ятдесятьма грамами меду, тут краще підійде липовий.
- Для тих, хто любить спеції, дозволяється кілька щіпок кмину, імбиру або просто скибочку лимона, все це не зашкодить.
- Потім ставимо каструльку на водяну баню, гріємо буквально пару хвилин, не допускаємо кипіння.
- Як вже було сказано, кип’ятити не можна, всі спиртові ефіри тоді зникнуть. Вжити суміш кількома ковтками, не залпом, після чого потрібно добре укутатися і лежати, а краще постаратися поспати. Як правило, якщо хвороба не запущена, вранці Ви повинні прокинутися здоровим, або принаймні в кращому стані. Варто відзначити, що дозу горілки, навіть в лікувальних цілях, не перевищуйте, або нашкодите власному здоров’ю.
Горілка з перцем і медом від застуди
Часто люди вдаються до лікування народними засобами через брак часу на відвідування лікарів, плюс лікарські препарати стають все дорожче, і так чи інакше бабусині рецепти від вірусів мають місце бути.
Ви вже знаєте про ефект прийому алкоголю з медом, але існує ще більш цікавий рецепт, надає не менш сильна дія. Тандем горілки зі спеціями пояснюється тим, що саме пекучий перець має судинорозширювальні властивості. Крім цього, вченими відзначається великий вміст вітаміну С в перці, а як відомо, саме цей вітамін потрібен ослабленому організму. Просто від однієї чарки чистої горілки користь мінімальна, а додавши перець, Ви отримаєте ефект поліпшення кровотоку. Такий коктейль виконує роль анестетика, він пом’якшує неприємне відчуття і присмак спирту.
- Ось варіанти прийому даного ліки:
- Одну половинку пекучого перцю розжувати, потім запити п’ятдесятьма грамами горілки.
- Спосіб легше — це додати пів чайної ложки червоного меленого перцю у чарку і випити залпом.
- Можна виконати аналогічно, тільки додати замість червоного перцю чорний мелений.
Лікування горілкою вірусних захворювань
Серед частих простих рецептів, поширений такий: поєднання невеликої кількості гірчиці або соку редьки і чарка горілки. Тільки запам’ятайте, не більше п’ятдесяти грам. Крім того, горілка під час вірусних захворювань корисна не тільки при прийомі всередину, але також і назовні. Якщо раптом переохолодження, відчуваєте симптоми настання застуди, змастіть тіло горілкою, акцентуючи свою увагу на стопах. Натритесь і надіньте, що-то вовняне, тепле, бажано відразу лягти спати. Як правило, вранці симптоми зніме як рукою.
Додатковий спосіб врятувати себе від вірусу — це горілка з паленим цукром. Дві столові ложки звичайного цукрового піску розвести в мінімальній кількості води. Гріємо сироп на сковорідці до закипання води. Утворюється тягуча солодка темна маса, її розводите в горілці і приймаєте невеликими порціями протягом дня. Виходить буквально сироп від кашлю, він швидко знімає симптоми набряку бронхів та покращує загальний стан.
За і проти такого лікування
Кошти на основі горілки показують позитивні результати, часто повністю знімають симптоми ГРВІ. Але є також і протипоказання, подібні ліки не підходять дітям і людям, що страждають шлунково-кишковими, серцевими захворюваннями, і, звичайно ж, з проблемами печінки. При відсутності ефекту від лікування народною медициною потрібно звернутися до лікаря, не запускаючи хвороба.
Думка про те, що подібні настої допомагають від застуди частково правильна, пам’ятайте, що реально воно допоможе лише в початковій стадії. Лікування таким способом взагалі сумнівне, не варто приймати чарочку, так сказати, в цілях профілактики, насправді бажаючи просто випити. Застуда у більшості людей протікає практично без ускладнень і не вважається важким захворюванням. Але захворівши, людина відчуває дискомфорт, порушення планів тощо. Тому ми й шукаємо всілякі швидкі способи одужання. У перші два-три дні хвороби всі перераховані рецепти, як правило, здатні показати стовідсотковий результат.
Кошти на основі горілки від застуди
До часто вживаних способів належать, звичайно, поєднання горілки з перцем, про це написано вище. Такий тандем покращує кровообіг у всьому тілі, знижує можливість розвитку лихоманки, а також ознобу. Знову, повертаючись до поєднанню її з червоним перцем, варто відзначити, що фактично жоден хворий не здатний вжити надто велику дозу червоного перцю окремо. У поєднанні з горілкою пекучість сприймається приглушено і вживається легше.
Якщо взяти маленьку чарку горілки і додати щіпку солі, то подібна суміш надасть антибактеріальну дію на кишечник, таким чином можна допомогти позбавитися від раптової діареї.
Інший традиційний народний спосіб позбутися від кашлю з допомогою цього чудо-напою — це компреси на його основі. Так, наприклад, можна вилікувати кашель не тільки у дорослого, але і у дитини, розтираючи грудинку злегка нагрітою горілкою. Виконавши нехитра дія, традиційно добре укутайте малюка, краще шаллю, і вкладіть спати.
Дорослому ж людині можна крім такого розтирання випити п’ятдесят грамів з додаванням меду і імбиру. Також в цю суміш можна додати десять грам вершкового масла, вживши на ніч в гарячому вигляді. Кашель можна вилікувати поєднанням горілки з молоком, необхідно бути вкрай обережним, так як подібне поєднання здатний перенести не кожен шлунок. Для цього потрібно двісті мілілітрів теплого молока, п’ятдесят грамів горілки, все змішується і випивається відразу залпом. Взагалі, при запаленні бронхів напої на основі молока — найбільш ефективні лікарські засоби.
Горілка при застуді: як правильно лікуватися?
5 (100%) 1 vote
Існує думка, що чарочка міцного спиртного, випита на ніч дивлячись, ранок позбавить від простудних захворювань. Це велика помилка. Насправді алкоголь – не дуже ефективна зброя в боротьбі з простудними вірусами. Пити особливо небезпечно, якщо розвиток хвороби вже зайшло досить далеко. Але все ж, в певних ситуаціях невеликі дози спиртного можуть і допомогти. Так коли пити алкоголь при застуді все-таки варто? Далі про це у всіх деталях.
Думка фахівців
У середині 90-х американські вчені провели цікаве дослідження з метою встановити, як алкоголь впливає на перебіг простудних захворювань. Його результати були частково несподіваними:
- хворим застудою 50 г віскі і 500 г пива нічим не допомогли;
- а ось здорових людей ці ж дози вберегли від зараження респіраторними інфекціями.
Так вчені довели, що від простудних недуг випивка не виліковує. А от у якості профілактичного засобу цілком підходить: алкоголь і застуда – вороги.
до змісту ↑
Ефективний алкоголь проти простудних вірусів?
Спиртне – відмінний «дезінфектор». Коли міцний напій потрапляє в рот, то ураз вбиває всі тамтешні мікроби. Саме тому лікарі вважають, що кілька келихів червоного вина в день – непогане профілактичний засіб проти респіраторних захворювань. Але тільки кілька порцій. Якщо пити більше, алкоголь лише підсилить запальні процеси горла, збільшить його набряклість.
до змісту ↑
В яких випадках можна пити?
На думку багатьох фахівців, невеликі дози спиртного перед відходом до сну допомагають швидше впоратися з не дуже серйозними простудними захворюваннями, які не супроводжуються сильним жаром і лихоманкою. Келих вина або маленька чарочка коньяку покращують сон. Це допомагає відновлювати сили, такі потрібні для боротьби з мікробами під час застуди.
Невеликі дози спиртного бувають також корисні для людини тільки підхопив застуду. Алкоголь при ГРВІ покращує циркуляцію крові і допомагає організму боротися з початком захворюванням. Якщо ж випити багато, все буде з точністю до навпаки. В такому випадку боротися з вірусами організму стане важче, так як людське тіло буде втрачати тепло і остигати з-за різкого припливу крові в шкірні покриви. При цьому з’явиться помилкове відчуття того, що тіло зігрілось і йому стало комфортніше. Але це не більш ніж «обман почуттів», так як в реальності алкоголь «зігріває» лише верхні шкірні покриви. Також почнеться різке зневоднення, захищають від вірусів слизові оболонки стануть сухими і вразливими. «Забарахлив» і імунна система.
до змісту ↑
Коли застуда і алкоголь несумісні?
Від алкоголю буде суцільний шкоду і ніякої користі, якщо людина вже серйозно захворів, і у нього спостерігаються такі очевидні ознаки грипу та ГРВІ, як:
- сильні мігрені;
- температура вище 37 градусів;
- гостра лихоманка;
- занепад сил;
- болісний кашель;
- повністю закладений ніс.
Лікування застуди алкоголем не принесе ніякої користі. Прийом спиртного людиною з далеко зайшли недугою лише ще більше посилить – мікроби будуть захоплювати організм ще швидше, виділяти безліч шкідливих токсинів.
Не можна вживати Алкоголь, якщо людина вже серйозно захворів
Також складно буде уникнути вельми небезпечних ускладнень, у тому числі:
- Печінкової недостатності. Недуга небезпечна для життя, може закінчитися комою. Печінкову недостатність викликає не сам алкоголь, а антизастудні жарознижуючі препарати. Спиртне не дає їм спокійно залишати печінка, жарознижуючі в ній «застряють» і породжують цей важкий недуг;
- Хвороб шлунка (у першу чергу, виразки та гастрити). При застудах доводиться пити антибіотики, чиї лікувальні можливості алкоголь «успішно» нейтралізує. Шкідливий ж вплив цих препаратів спиртне навпаки посилює. В результаті дуже страждає слизова шлунка, гине її мікрофлора, починаються запальні процеси.
Також ні в якому разі не можна вживати алкоголь на морозі, навіть якщо застуда у людини тільки-тільки починає давати про себе знати. Спиртне сильно притуплює відчуття холоду, і людина перестає дбати про те, щоб зігрітися – не поспішає до хати і не одягається тепліше. Тому пити алкоголь при застуді, перебуваючи в зимовий час поза приміщенням, нерозумно.
до змісту ↑
Чому спиртне може служити профілактичним антипростудным засобом?
Спиртне цілком годиться для профілактики ГРВІ та «купірування» респіраторних недуг, коли ті ще знаходяться на початкових стадіях. Ну а чому ж алкоголь допомагає? Річ у кислотно-лужному кров’яному балансі. Коли організму потрібно зробити яку-небудь фізичну роботу або впоратися з хворобою, плазма крові стає більш кислотної. Саме в такий кров’яний середовищі нейтрализатору простудних мікробів гормону інтерферону робити свою справу легше всього. А помірні дози спиртного також «закисляють» кров і роблять її більш «микробоустойчивой». Ось і виходить що випивка й справді корисна в якості профілактичного засобу проти застуди, особливо під час спалахів захворюваності, при невеликому кашлі.
Підвищення кислотності крові також:
- робить дрібні капіляри і мембрани клітин, їм стає легше засвоювати корисні речовини;
- грає роль каталізатора для процесів метаболізму.
Вбиває алкоголь шкідливі мікроби? Так, якщо їх кількість ще не стало критичним.
до змісту ↑
Скільки і коли можна пити для профілактики застуди?
Спиртного цілком по силам не дати респіраторних інфекцій захопити організм тільки що простывшего людини. Йому слід:
- Скоріше випити чай з медом і 50 мл червоного вина (тільки сухого).
- Також ефективний «фаворит» гірськолижних курортів – глінтвейн. Щоб захиститися від ГРВІ, в медовий чай потрібно додавати 80 мл цього напою;
- Непогано підходить і підігрітий вермут.
Чи можна пити алкоголь при застуді, яка ледь про себе заявила? Так, але лише в певних дозах і коктейлях.
Чай з медом і 50 мл червоного сухого вина для профілактики застуди
до змісту ↑
Популярні народні антизастудні профілактичні рецепти
Людству з давніх часів відомо море цікавих антипростудных рецептів з алкоголем. Тут наводяться ефективні. Але відразу слід запам’ятати: вживати більш високі дози, ніж ті, що вказані в рецептах, не можна! Це не зупинить, а навпаки підсилить простудні мікроби. Алкоголь лікує застуду тільки за умови дотримання помірності.
до змісту ↑
Горілка і перець
- беремо 100 г звичайної 40-градусної горілки;
- додаємо трохи червоного перцю;
- підігріваємо, випиваємо і лягаємо в ліжко під теплі ковдри.
Коньяк, вино, чай і сік «в одному флаконі»
Допомагає при застуді коктейль, який готується так:
- Заварюємо міцний чай, у велику чашку наливають приблизно 100 г цього напою.
- До чаю додаємо 60-80 г коньяку.
- У «забійний» для застуди напій додаємо 50 г столового сухого вина.
- У чайно-винно-коньячну суміш вливаємо склянку апельсинового соку.
- Компоненти антипростудного напою перемішуємо, доводимо до кипіння і в гарячому вигляді випиваємо.
до змісту ↑
Англійська антивірусний грог
Грог при простудних захворюваннях добре організм гріє і дезінфікує. Приготувати напій легко:
- готуємо сироп – для нього беремо півкіло цукру і стакан води;
- варимо на повільному вогні, весь час розмішуємо до повного розчинення цукру;
- у сироп додаємо 300 грамів коньяку або рому;
- потім вливаємо сік, выжитый з одного лимона.
П’ють грог гарячим. Під час хвороби, тільки почалася, коктейль дуже дієвий.
Грог при застуді добре організм гріє і дезінфікує
Ось ще один спосіб приготування антигрипозного грогу:
- беремо полрюмочки рома;
- додаємо кілька шматків цукру, один кружечок лимона;
- все це кладемо в скляну чашку. Додаємо пакетик чаю (одноразовий);
- заливаємо окропом;
- суміш гарненько розмішуємо і в гарячому вигляді приймаємо.
до змісту ↑
Антипростудный глінтвейн
«Фаворит» гірськолижних курортів глінтвейн може служити чудовим профілактичним засобом від найважчих ГРВІ. Щоб приготувати глінтвейн:
- змішуємо 300 г якісного червоненького вина з одним 200 мл води;
- додаємо 2 ложечки меду і по щіпці прянощів. Це може бути кориця і бадьяна, імбир, а також гвоздика і мускатний горіх.
- отриману суміш підігріваємо, але до 100° не доводимо.
до змісту ↑
Міцний пунш
Дуже популярний в якості антипростудного кошти. Щоб приготувати пунш:
- у звичайній чашці змішуємо 30 г віскі і пару столових ложок меду;
- додаємо сік, видавлений з декількох лимонних часточок;
- вливаємо 250 г окропу, суміш гарненько перемішуємо;
- додаємо 6-7 бутонів гвоздики.
Пити пунш потрібно в гарячому вигляді.
до змісту ↑
Ромовий чай з ягодами
Оригінальна суміш відмінно справляється з респіраторною інфекцією:
- беремо один пакетик звичайного трав’яного чаю (у якого аромат ягід);
- заливаємо 200 г окропу;
- чайний пакетик викидаємо і додаємо 50 г рому;
- вливаємо пів-ложки соку лайма і одну чайну ложку меду;
- все змішуємо і п’ємо.
до змісту ↑
Висновок
Допомагає алкоголь при застуді? Відповісти можна ствердно. Але він ефективний лише для профілактики і при зародженні недуги. Пити алкоголь після того, як хвороба обернулася значним підвищенням температури, небезпечно.