Черемха звичайна – Padus avium mill

Сімейство розоцвітих — Rosaceae.

Ботанічна характеристика

Високий кущ або дерево з густою шароподібної кроною. Кора чорно-сіра, матова. Листки чергові, еліптичні. Квітки дрібні, правильної форми, двостатеві, в густих пониклих китицях; пелюстки білі або рожеві, згорнуто-яйцеподобные, з гладкими краями. Плід — шароподобная, дуже терпка і солодка кістянка. Цвіте в травні-червні. Плоди дозрівають в серпні-вересні. Поширена рослина по всій Україні. Росте в лісах, гаях, між чагарниками, у лісосмугах, на сонячних галявинах, її вирощують у садах і парках.

Сировину

Заготовляють квітки і плоди черемхи звичайної. Квітки заготовляють в період цвітіння рослини. Сушать під дахами, в добре провітрюваних приміщеннях. Плоди збирають стиглими і використовують свіжими або перетирають з цукром, або сушать у сушарках при температурі не вище 60.

Хімічний склад

Плоди черемхи звичайної містить флавоноїди (1,5 — 2,0%), дубильні речовини, хлорогенову, яблучну і цитриновую кислоти, вітаміни С, каротин, вільну синильну кислоту (0,05-0.09%), амігдалин (1,8-2%), який гідролізується до синильної кислоти, бензальдегіду і глюкози, цукру (фруктоза — 4,42-6,44%, глюкоза — понад 6%, сахароза — більше 0,5%), пектин (1,1%), мигдальне масло, мінеральні сполуки. У квітках виявлено флавоноїди, в листі — вітаміни З, Е, Р, амігдалін.

Біологічна дія

Черемха звичайна використовується в науковій і народній медицині. Препарати цієї рослини мають протизапальну, антисептичну, в’яжучу, антимікробну (згубно діє на цвілеві грибки) дією.

Показання до застосування

У терапевтичній офтальмології черемшину звичайну з успіхом використовують для лікування гострих і хронічних кон’юнктивітів, простих і виразкових блефаритів, екзематозних поразок століття, мейбомеитов.

Черемшину звичайну також використовують при диспепсії різної етіології, спастичному коліті, метеоризмі, стоматитах, фарингітах, ларингітах, парадонтозі.

Способи застосування

Беруть 1 столову ложку плодів заливають 1 склянкою окропу, настоюють 30 хвилин, проціджують. П’ють по 50-100 мл 3 рази на добу за 30 хвилин до їжі. Таким настоєм слід промивати очі кілька разів на день, його можна використовувати для примочок і припарок, а також инстиллировать в очі 3-5 разів на день.

Кісточки плодів повинні залишатися цілими, їх видаляють з настоїв, щоб уникнути виділення амігдаліна. Настої і відвари для внутрішнього вживання можна готувати навпіл з чорницею.

Ягоди вживають у їжу в свіжому вигляді, з них готують начинку для пирогів.