Цитрусові ефірні масла

Цитрусові: мандаринове, лимонне, бергамотове, апельсинове, грейпфрутове, лиметтовое, петигрейновое.

Цитрусові об’єднують групу тропічних і субтропічних рослин з цитрусовим ароматом. З шкірки свіжих плодів цитрусових в місцях їх природного зростання і культури отримують ефірні масла. Виділення ефірних олій здійснюють переважно методом холодного пресування чи перегонкою з водяною парою, так званої гидродистилляцией.

М’який свіжий фруктовий аромат цитрусових обумовлений наявністю лімонену, цитраль, ліналоола, цітронеллаль. Альдегід цитраль надає специфічну ароматичну ноту цитрусових. До складу ефірної олії мандарина крім того входить метиловий ефір антранілової кислоти, який надає маслу, плодів і листям і молодим паросткам цієї рослини своєрідний смак і запах.

З давніх часів ефірні олії цитрусових використовувалися як природні ароматизатори для управління емоціями. Люди застосовували аромати цитрусових зовнішньо, їх плоди всередину. Так, запах лимонного і апельсинового ефірних олій заспокоює, допомагає позбавитися від депресії, відчуття тривоги, головного болю. Лимонне і грефрутовое масла допомагали усунути дію токсинів при укусах комах і змій. Плоди лимона вважалися прекрасним засобом, що уповільнює постаріння і старіння організму, а бергамот – для поліпшення настрою. Ефірне масло лимона під час Другої світової війни французькі лікарі використовували для дезінфекції палат (часто в поєднанні з гвоздиковим і тимьяновым) і для стерилізації хірургічних інструментів.

Вчені підтвердили, що ефірні олії цитрусових дійсно є прекрасними регулятораторами емоційного фону, особливо для дітей і людей похилого віку. Вони сприяють усуненню тривожного стану, почуття страху (бергамотова, лимонне, петигрейновое), нервової напруги (бергамотова, лимонне), допомагають вивести з депресивного стану (апельсинове, бергамотове), усунути нав’язливі страхи (бергамотова), наслідки стресу (бергамотова, лимонне). Ванна або масаж з лимонним ефірним маслом, особливо в поєднанні з розмариновим, є хорошим засобом для усунення та профілактики стресів стартового і після змагань у спортсменів. До того ж ці ефірні масла сприяють зниженню розумової перевтоми, загострення пам’яті, концентрації уваги. За даними японських дослідників, число помилок програмістів і друкарок знизилася на 54 % при насиченні приміщення невеликою кількістю ефірного масла лимона. На великих японських підприємствах протягом робочого дня повітря ароматизується запахом цитрусових, що сприяє зосередженості. Науково обгрунтовано, що додати бадьорість, подолати післяобідню сонливість, придушити позіхання і активно включитися в роботу допомагає аромат лимона (добре його поєднувати з м’ятою і гвоздикою).