Дієта при захворюванні на цукровий діабет
Коли гормону бракує, або його немає зовсім, клітини приймають все більше глюкози і відбувається перенакопичення. В тілі, точніше в крові, глюкоза починає перебувати в чималих кількостях, тобто» рівень цукру в крові підвищуються. Високі рівні глюкози в крові і сечі, і є основні ознаки і показники «цукрового діабету». Сам діабет – бич сучасності, чисельність людей, які страждають від діабету, незабаром досягне 552 мільйонів по всьому світу, з одночасним зростанням ускладнень і, відповідно, витрат на охорону здоров’я.
Цукровий діабет керують?
Так, управляється цукровий діабет. Дієта і лікування, от з їх допомогою можна «управляти» плином життя при цій «солодкій хвороби». Сенс цих практик полягає в тому, щоб «керувати» кількістю вільної глюкози в крові, для того щоб запобігти підйом його.
Допомога для людини знаходиться в залежності від різновиду «цукрової хвороби» і її занедбаності. Так, діабет першого виду, лікують за сприяння синтетичного гормону, спеціальної дієти і спеціальних гімнастичних вправ. А діабет другого типу, насамперед лікують зменшенням ваги тіла, а потім вже «діабетичної дієтою» та іншими процедурами. А якщо ці заходи не впливають на підвищене значення глюкози в крові, то застосовуються спеціальні пігулки. А коли і таблетки не можуть допомогти, то приступають до вживання «чужого» інсуліну.
Читайте також: Ішемічна хвороба серця, що це таке і чим її лікувати?
Дієта при цукровому діабеті
Характер лікарського харчування значиться як основа для лікування, але немає, жодного конкретного рішення про те, який тип, форма та методи лікування краще. Адже дієта при захворюванні на цукровий діабет виконує головну функцію. Як-ніяк цукровий діабет є порушенням циркуляції глюкози. Якщо говорити зовсім коротко, то високий рівень глюкози в крові може бути джерелом самих поганих наслідків для здоров’я. Тому-то правильна дієта має серйозне значення для людини. Правильно підібравши дієту, при діабетичних розладах легкого або середньої тяжкості, можливо, звести до мінімуму застосування ліків або зовсім обійтися без цього.
Дієт багато, але головні які. З тих, що мають значення, варто виділити такі типи дієт при цукровому діабеті, які здатні допомогти. Вони є. Це середземноморська дієта; «високобілкова» з великим вміст білка в «тілі» дієти з низьким вмістом вуглеводів; «веганська дієта» і вегетаріанська дієта. Було вивчено також їх вплив на «цукровий діабет» і кожний з чотирьох типів дієти дав показання до поліпшення метаболічних умов життєдіяльності, але ступінь поліпшення сильно варіювала від пацієнта до пацієнта. Таким чином, необхідно оцінювати патофізіологічні характеристики пацієнта, з тим, щоб визначити саме ту дієту, яка дозволить досягти метаболічного поліпшення здоров’я індивідуума надовго. Багато дієтичні режими із сучасних видів доступні для пацієнтів з цукровим діабетом 2 типу, залежно від особистого смаку і культурної традиції. Важливо, забезпечити при цьому людині максимальну ефективність від дієти і зниження симптомів діабету з дотримання пацієнтом всіх інших правил життя з такою хворобою.
У вас дієта при цукровому діабеті? що можна, а що не можна при цьому?
Багато хто думає, що діабетична дієта просто дієта, вільна від глюкози і цукру? Відповідь буде — ні. Здоровий діабетичний план харчування являє собою збалансоване здорове харчування з відповідною, віком і вагою, суміші вуглеводів, білків і жирів, ще необхідних поживних речовин у вигляді мікроелементів і вітамінів. А також ті сполуки, які потрібні для створення або виведення глюкози з крові хворого на діабет. Основною метою дієти є підтримання величини цукру в крові», як можна точніше до того, що є при звичайному стані людини.
Читайте також: Камені в жовчному міхурі, симптоми, лікування без операції
Що можна їсти при цукровому діабеті?
Хліб, але не більше чверті кілограма на добу, та переважно чорний.
Можна багато овочів і фруктів, але не солодких. Дозволяється, варені стручки гороху додавати в їжу. А також сік квашеної капусти. Треба використовувати в харчовому різноманітності цибулька, часничок, черемшу (цибуля ведмежа), селеровий корінь, шпинатне пюре. Але картоплю, буряковий салат, морква, салатні овочі, редиску, огірки і кабачкову ікру і навіть помідорний сік не більше чверті кілограма на добу, як в сиром, так і готовому вигляді, навіть запеченому вигляді.
Підключити в меню рибний фарш в їжу 2-3 рази в тиждень.
Знайдіть «пісне м’ясо», як наприклад шматки яловичини і свинини що закінчуються у «попереку», такі як свиняча корейка та вирізка, по 100 грам на добу.
Виберіть знежирені молочні продукти.
Вибрати треба для пиття просто воду і безкалорийные «дієтичні» напої, замість звичайних, підсолоджених цукром.
Зупиніть свій вибір на рідких оліях (з оливи і льону), для приготування їжі, замість твердих жирів, які можуть бути з високим вмістом насичених і транс-жирів. Максимум таких продуктів може привести до збільшення ваги.
Вдивіться в розміри порцій. Зменшіть продукти із значним вмістом кілокалорій, такі як чіпси, різні печива, пиріжки і вершкове морозиво.
Можна їсти вівсяну і гречану каші, допустимі також пшоно, перловка і рис. А ось манку з м’яких сортів пшениці, краще виключити.
Яйця тільки по одному з добу, некруто.
Читайте також: Народні засоби від кашлю дорослим в домашніх умовах
Що не можна їсти при цукровому діабеті?
Забороняється пити фруктові соки магазинні, «фаст–фуд» вже зовсім не рекомендується їсти хворому таким захворюванням, магазинний майонез і сметана, різні масла (крім перелічених вище), сало, маргарин, ковбаси, сосиски і всілякі копченості. Також треба перестати споживати цукор і все те, що містить в собі цукор і крохмаль: хліб, здобу, рис та інші крупи, бобові, родзинки в кількостях більших, ніж зазначено лікарем.
Різні типи дієт при цукровому діабеті, допомагають підібрати продукти так, щоб було не лише корисно, але й смачно, при підтримці рівня цукру в нормі.