Корисні властивості кориці

Цю статтю ми хочемо присвятити такій темі, як корисні властивості кориці. Нещодавно проводилися дослідження, які встановили, що корисні властивості цієї прянощі допомагають запобігти цукровий діабет. А вчені Сполучених Штатів Америки кажуть, що кориця приводить в норму рівень цукру в крові, активізує здатність організму реагувати на інсулін. Крім цього, вважається, що аромат прянощів допомагає стимулювати роботу мозку.

Корисні властивості кориці покращують процес травлення, зміцнюють шлунок, взбудораживают апетит. Її застосовують як антисептичний, стимулюючий, тонізуючий засіб при ішемічних, дисцуркуляторных розладах. Кориця є чудовим відхаркувальним, потогінним засобом при грипі, ГРВІ. Її корисні властивості знімають больові відчуття в зубах, м’язах. Стебла прянощі застосовують як знеболювальний, жарознижувальний засіб при печінковій, нирковій коліці. А також мають протигрибкову, противірусну, антибактеріальну дію. Стебла кориці застосовують при затримці менструації, грипі, ревматизмі.

Водний, спиртовий екстракт китайської кориці пригнічують ріст п’ятнадцяти видів різних шкідливих бактерій, а також туберкульозної палички. Корисні властивості допомагають при катаракті, усувають шкідливий вплив блекоти, лікують виразки злоякісного характеру, що розчиняють камені, допомагають при укусах змій.

Корицю можна застосовувати в зборах при зниженні пам’яті, важких нервових розладах, зниженні розумової працездатності, депресії, енцефалопатіях, гіпотрофії, розсіяному склерозі, хронічному бронхіті, в постінсультному періоді, туберкульозі легень, недостатності кровообігу.

Харчова цінність однієї столової ложки кориці: дієтичні волокна 1,24 г, кальцій 27,84 міліграма, залізо 0,86 мг, магній 0,38 мг, калорійність – 6килокалорий.

Абсолютно, корисні властивості кориці має і масло кориці. Смакові, ароматичні якості пряності обумовлені ароматичною олією, що містяться в кориці в кількості від половини до одного відсотка. Масло має жовто-золотий колір, характерний запах кориці, пекучі смакові якості. Коричний альдегід, або циннамаль викликає теплий запах, гострий смак. Масло з часом окислюється, темніє, набуваючи структуру смоли.

Хочемо зазначити, що кора циннамона (а не листочки, або зелені пагони, як в інших рослин) багата есенцією. Встановлено, що есенціальною олію становить від загальної маси кори чотири відсотки. До сьогоднішнього дня композиція компонентів, які становить масло кориці, не розшифрована повністю. Але було встановлено, що в її складі є евгенол – речовини, терпени, які досить поширені в інших есенціях.

Корисні властивості кориці, як вже говорилося раніше, застосовуються при лікуванні багатьох захворювань. Представляємо вашій увазі рецепти народної медицини.

1)При кашлі. Імбир, кориця, гвоздика, кардамон застосовуються спільно у вигляді чаю для полегшення кашлю, для поліпшення травного процесу. Але даний лікарський засіб слід застосовувати в маленькому кількість – одна щіпка за один раз.

Ще один рецепт для лікування кашлю. Подрібніть корицю, залийте її водою або вином. Відваріть. Пийте відвар не менше десяти днів і не більше п’ятнадцяти днів перед обідом, після останнього прийому їжі.

2)Тонізуючу, омолоджуючу засіб для волосся, обличчя. Додайте одну крапельку есенції на одну столову ложечку оливкової олії. Гарненько змішайте. Нанесіть рівномірно на неушкоджену шкіру голови, або особи. Протримаєте не менше п’ятнадцяти і не більше двадцяти хвилин. Ретельно вимийте голову шампунем, а особа очищаючим засобом. Після цієї маски на основі кориці посилитися ріст волосся, покращиться колір обличчя.

3)Обгортання з корицею, водні процедури з її застосуванням допомагають усунути підшкірні жирові відкладення, боротися з целюлітом, допомагають підтримувати еластичність шкірного покриву. Три крапельки есенціального масла кориці в теплій ванні підбадьорять організм, наповнять душу, тіло позитивною енергетикою.

4)Зігріваючий, освіжаючий чай на основі кориці. Зріжте смужку цедри апельсина. Паличку корці залийте половиною літра гарячої води. Дайте настоятися десять хвилин (підігрійте на маленькому вогні, якщо посуд погано тримає тепло). Додайте в гарячу воду цедру, чай. Доведіть до кипіння, але не кип’ятіть! Дайте настоятися три хвилинки.

Дослідження вчених показали, що кориця в двадцять разів прискорює метаболізм цукру. Всього чверть ложечки кориці посприяє організму краще засвоювати цукор, знижуючи його рівень в крові. Це особливо важливою для схуднення. Тому що з-за великого вмісту в крові цукру, постійно виникають відкладення жиру.