Лікарі назвали кращі антираковые продукти

Неодноразово стверджувалося, що цибуля і часник – це найбільш цілющі продукти харчування, але не була ця користь перебільшена? Французькі вчені при вивченні властивостей цибулі і часнику прийшли до власних висновків щодо їх цілющості.

Дослідники із Франції встановили, що ензими (ферменти) цибулі та часнику перешкоджають розмноженню ракових клітин, сповільнюючи тим самим зростання пухлин. За оцінками вчених, вживання 18 грамів часнику в тиждень на 30% знижує ймовірність раку кишечника і на 50% — раку шлунка.

До такого висновку фахівці прийшли, проаналізувавши особливості харчування в кухні середземноморських країн, що буяє цибулею і часником. У деяких регіонах вживання цих овочів доходить до 3 кілограмів на рік на людину. При цьому, як з’ясувалося, рак кишечника у місцевих жителів зустрічається набагато рідше, ніж у середньому на планеті.

Відзначимо, що в 2016 році японськими вченими з Університету Кумамото було заявлено про виявлений ними властивості цибулі гальмувати ріст пухлин при захворюванні на рак яєчників. Цю свою здатність цибулю проявив в дослідах з мишами.

Ще раніше представниками науки висловлювалося припущення про те, що вживання цибулі та часнику здатне знижує рівень вільних радикалів і сповільнювати процеси старіння. У Китаї дослідники виявили здатність цибулі і часнику знижувати рівень холестерину в крові.

Також відомо, що ці овочі захищають від застою рідини і набряків, оберігають від інфекцій, зменшують болі при артрозі.