Лікарі назвали спецію для лікування ожиріння

Дослідження показало, що чорний перець може допомогти в боротьбі з ожирінням. А інша команда вчених з’ясувала, що надмірні обсяги зайвої ваги взагалі можуть бути пов’язані з генами людини.

Для лікування ожиріння людство може скористатися чорним перцем, як встановили дослідники з Індії. Перець містить компонент пиперональ, який істотно знижує шкідливий вплив дієти з великою кількістю жирних продуктів, що стало відомо в ході дослідів над лабораторними щурами.

Отримували харчову добавку з пипероналем протягом 6 тижнів гризуни мали меншу масу тіла і відсоток жиру під шкірою, а також більш низький рівень цукру в крові у порівнянні з тими, хто отримував жирну їжу без перцю. У щурів з першої групи відзначалися і більш міцні кістки.

В ході іншого окремого дослідження британських вчених з Імперського коледжу Лондона з’ясувалося, що існують мутації в гені, пов’язаному з ожирінням, тому надмірні обсяги зайвої ваги зовсім не завжди є наслідком нерозвиненою сили волі. Але індійські вчені вважають, що пиперональ може протидіяти деяких генів, які пов’язані з морбидным ожирінням. Команди вчених розраховують, що отримані ними відомості будуть покладені в основу створення нових методів лікування ожиріння, число жертв якого збільшилася майже в три рази з 1975 року.

Найбільша кількість жертв ожиріння на душу населення проживає в США. Сьогодні кожен третій американець страждає від ожиріння, і цей розлад спостерігається у кожного 7-го дитини. Більше половини місцевих дітей будуть мати ожиріння до моменту досягнення середнього віку, як показало дослідження вчених з Гарварду. У більшості розвинених країн епідемія ожиріння набирає обертів з-за популярності фаст-фуду і малорухливого способу життя.