Молочні суміші

Найкращим харчуванням для немовляти є материнське грудне молоко. Якщо ж з якихось причин грудне вигодовування неможливе, хороша альтернатива – молочні суміші. Сучасні продукти для годування немовлят з перших днів життя розробляються з урахуванням потреб дитячого організму та максимально забезпечують малюка необхідними поживними речовинами.

Вибирати дитячі молочні суміші потрібно за рекомендацією педіатра з урахуванням стану здоров’я дитини, його віку, харчових потреб. Не останню роль грають час їх приготування і вартість продукту.

Які бувають молочні суміші?

Молочні суміші поділяються на види в залежності від основи, на якій вони виготовляються. Бувають основи, складаються з:

 коров’ячого молока

 гідролізованого білка

 бобів сої

Коров’яче молоко, яке використовується для виготовлення дитячого харчування, модифікують, додають в нього білки, вуглеводи, жири, мінерали та вітаміни. У залежності від співвідношення в молоці казеїну (сир) та сироватки суміші на основі коров’ячого молока поділяють на два типи:

 Першого рівня. В таких сумішах співвідношення сироватки і казеїна складає 60:40. Підходять для дітей до року, що легко засвоюються. Приклад живлення першого рівня – суха адаптована молочна суміш «Нутрилак 1».

 Другого рівня. Співвідношення сироватки і казеїну 20:80. Засвоюються довше. Рекомендуються для дітей постарше і для так званих постійно голодних дітей.

Для дитини цілком достатньо живлення першого рівня. При досягненні однорічного віку дитини можна переводити відразу на коров’яче молоко, використовуючи його для приготування прикорму (каші на молоці).

Дитяче харчування на гидролизированном білку розроблено для дітей, які страждають непереносимістю коров’ячого молока і алергією. Сировиною для виготовлення такого дитячого харчування також виступає коров’яче молоко. Однак його піддають гідролізу – білок розпадається настільки, що ймовірність виникнення алергічної реакції на нього зводиться до мінімуму. Як правило, ці суміші не містять лактозу.

Соєві суміші виробляються їх соєвих бобів. Щоб дитина отримувала всі необхідні компоненти, продукт збагачують поживними речовинами, вітамінами та мінералами. Вводити в раціон дитини соєве харчування рекомендується тільки після консультації з лікарем. Не дивлячись на затвердження виробників, що суміш підходить для харчування немовлят з самого народження, краще не робити цього, поки малюкові не виповниться шести місяців. Досліджень, які доводять, що дитячі молочні суміші на основі сої сприяють здоров’ю, немає.