Вечеря без шкоди для фігури
Більшість людей хочуть жити, або живуть за принципом “не їсти після шостої вечора”. Кожен раз себе карають, коли їдять перед самим сном. Але адже в таких жорстких обмеженнях немає необхідності. Їсти ввечері не тільки можна, але і потрібно обов’язково. Просто необхідно робити це правильно. У цій статті ви дізнаєтеся, як правильно вечеряти, щоб не завдати шкоди своїй фігурі, а також кілька рецептів, які можна приготувати на вечерю.
Коли ви відмовляєтеся від вечері, то прирікаєте себе засипати з почуттям голоду, а це може стати причиною дратівливості вранці. Крім цього, коли наш організм тривалий час не отримує їжі, то сповільнюються обмінні процеси, що призводить організм в режим економії енергії. Іншими словами, відмовляючись від вечері, ви все одно будете набирати вагу. Але, звичайно ж, не потрібно їсти перед сном все, що хочеться, і в будь-яких кількостях. Вечеря в середньому повинен становити двадцять відсотків від добової калорійності: дорослій жінці потрібно в добу приблизно від півтора до двох тисяч калорій, а значить, вечеря не повинен перевищувати чотирьохсот кілокалорій.
В який час потрібно вечеряти, щоб не завдати шкоди фігурі? Щільний вечеря необхідно робити за три години до сновидіння. А ось легкий перекус допускається перед самим сном. Тому їсти в проміжок з дев’ятої до одинадцятої вечора можна, тільки якщо це необхідно.
Що потрібно їсти на вечерю, щоб не завдати шкоди своїй фігурі? Дієтологи рекомендують обмежити споживання вуглеводів у другій половині дня. Це означає, що всі солодощі треба їсти з ранку, або під час обіду, а ближче до вечора краще віддати перевагу фруктам, білкової їжі (м’яса, риби, приготовані на пару), овочів. Щоб не завдати шкоди фігурі відмовтеся їсти на вечерю солону, гостру їжу. Адже вона сприяє затримці рідини в організмі, тому на ранок можуть з’явитися набряки.
Пити на ніч можна, але бажано трав’яний чай або воду. Від споживання води перед сном набряків не буде, якщо тільки у вас немає проблем з нирками. Щоб не завдати шкоди фігурі відмовтеся їсти на вечерю гарніри: картоплю, макарони, хліб, гречку, рис. Їх потрібно додавати до білкової їжі, тому що вони легше засвоюються разом, але гарніру не повинно бути багато – одна картоплина, одна ложечка рису, половина шматочка хліба.
Щоб не завдати шкоди фігурі не їжте перед сном напівфабрикати (ковбаси, котлети, сосиски). Від них навіть краще відмовитися зовсім. Ідеальний вечерю, наприклад, філе індички або курки зі свіжими овочами, шматочком житнього хліба.
Більшість жінок воліють з’їсти перед сном яблуко, або знежирений кефір, йогурт. Це допустимо, але стежте за якістю молочних продуктів. Звертайте увагу на кількість цукру. Такі легкі перекуски можна робити безпосередньо перед сном, а от поїсти щільніше стоїть за кілька годин до сновидіння.
Щоб не завдати шкоди своїй фігурі, на вечерю можна їсти:
– всі овочі (тушковані на пару, свіжі, отварный, але без додавання олії),
– сухофрукти, фрукти. Відмовтеся на ніч від споживання хурми, винограду, бананів.
– будь-яке м’ясо (крім свинини). Віддайте перевагу філе курки, індички, пісної телятини, білій рибі.
Щоб не нашкодити своїй фігурі, в обмеженій кількості на вечерю можна їсти:
– крупи (вівсянка, гречка, рис),
– відварну молоду картоплю,
– кисломолочні, молочні продукти.
– житній, цільнозерновий хліб,
– макарони з твердих сортів пшениці.
Не можна їсти на вечерю (можете завдати шкоди своїй фігурі):
– гостру, солону їжу,
– кава, чай,
– солодощі (кондитерські вироби, випічка, шоколад),
– жирна їжа (жирне м’ясо, напівфабрикати, жирні молочні продукти).
Ось кілька страв для вечері без шкоди своєї фігури:
1)Салат з овочів. Відварити цвітну капусту, броколі, стручкову квасолю. Розберіть на суцвіття, наріжте, заправити невеликою кількістю соєвого соусу. Додайте подрібнену кінзу.
2)Салат з сиру з зеленню. Ретельно розімніть виделкою знежирений сир, трохи посоліть, додайте подрібнену петрушку, кріп. Викладіть на листочки салату.
3)Салат з відвареного буряка, моркви. Зварену буряк, моркву потріть на крупній тертці. Додайте трошки солі, зелені. Перемішайте з невеликою кількістю рослинної олії, оливкової олії.
4)Рибне філе з брокколі, бурим рисом. Приготуйте на пару філе нежирної риби, трохи посоліть, збризніть соком лимона, посипте кропом. Подавайте з відвареною брокколі, бурим рисом.
5)Курка, тушкована з овочами. Порізати куряче м’ясо без шкіри, покладіть в каструльку з натертою морквою, дрібно нарізаною цибулею, болгарським перцем, додайте невелику кількість води, трошки посоліть, накрийте кришкою. Тушкуйте до готовності. Перед подачею посипте блюдо подрібненою зеленню.