Чай з ромашкою і медом при застуді

Застуда – стан, це знайоме кожному. Головний біль, нежить, першіння в горлі, слабкість і ломота у всьому тілі. Всі ці симптоми проявляються при ослабленні імунітету, коли бактерії або віруси починають господарювати в організмі. Аптеки пропонують на цей випадок безліч ліків, і вибір їх з кожним роком зростає. Але навіть лікарі визнають, що найважливіше при застуді — відпочивати і пити більше рідини. Ці прості заходи дадуть організму можливість відновити сили і перемогти хворобу. Чай з медом – один з кращих помічників при лікуванні простудних захворювань. Хочете знати, чому?

Навіщо пити чай з медом при застуді?

Є така російська приказка: «Якщо застуду лікувати, то вона проходить за сім днів, а якщо не лікувати – за тиждень». Як відомо, в кожному жарті є частка жарту, а що щодо цього? Якщо звернутися із симптомами застудного захворювання до лікаря, швидше за все він призначить цілий список різних препаратів (від температури, кашлю, болю в горлі, нежитю, для стимуляції імунітету…). Наскільки виправдано вживання ліків жменями, і чи завжди це необхідно?

Про безпеку такого лікування говорити не доводиться взагалі: надлишок хімічних складових перевантажує печінку і нирки, агресивно впливає на травну систему і загрожує безліччю побічних ефектів.

Лікарі виправдають себе тим, що таке інтенсивне лікування «по всіх фронтах» зменшує вірогідність ускладнень після хвороби. Але по-справжньому хороший фахівець буде виходити з реальної картини захворювання та особливостей пацієнта.

При звичайному ГРВІ або ГРЗ буває цілком достатньо:

спокою;
по можливості постільного режиму;
харчування, багатого вітамінами;
теплого рясного пиття.

Саме такий підхід дозволяє правильно спрямувати власні сили організму і впоратися з інфекцією без шкоди для усіх органів і систем.

Звичайно, при важкої хвороби, коли є загроза життю і здоров’ю, потрібна «важка артилерія» (антибіотики та інші серйозні препарати), але це швидше виняток.

Роль «рясного пиття» при застуді найкраще виконують різні трав’яні відвари і чай:

вони «вимивають» з організму шкідливі речовини, продукти життєдіяльності бактерій;
насичують вітамінами та мікроелементами;
стимулюють імунну систему.

Традиційним напоєм, що довели свою ефективність при різних ГРВІ та ГРЗ, є чай з медом. Навіть при лікуванні за допомогою сильнодіючих ліків такий напій є важливою частиною комплексної терапії. Він не тільки допоможе швидше одужати і набратися сил, але і частково нейтралізує шкідливий вплив фармпрепарату, прискорить виведення його метаболітів (продуктів розпаду). Чим же пояснюється користь чаю з медом?

Користь чаю

Так склалося історично, що в будь-якій культурі чай при першому знайомстві позиціонувався як ліки. Так було і в стародавньому Китаї, і в Європі, і в Росії. Гарячим відваром чайного листа лікували жар і лихоманку, і це допомагало. З часом чаювання перетворювалося з лікувального заходу у звичний щоденний ритуал.

Чому чай допомагає при застуді? Всі секрети криються у складі напою, він містить:

Вітаміни Е, D, Р, А, РР, К, В1, В2, аскорбінову кислоту та інші (загальним числом понад 10).
Амінокислоти. У складі чайного аркуша їх виявлено близько 17.
Алкалоїди – теїн, теобромін.
Теофілін.
Важливі мікроелементи – кальцій, цинк, магній, калій, залізо, йод, марганець та інші.
Органічні кислоти в бурштинову, щавлеву, яблучну і лимонну.
Дубильні речовини.
Антиоксиданти (поліфеноли).

У загальній складності в чаї виявлено близько 300 різних компонентів. Завдяки такій насиченості корисними речовинами, напій служить профілактикою різних хвороб і допомагає в їх лікуванні. Максимальна кількість корисних складових міститься в зеленому чаї.

При застуді відвар чайного листа надає наступну дію:

Сечогінне. Цей ефект дуже важливий при ГРВІ і ГРЗ: завдяки йому кров звільняється від токсинів, що виробляються хвороботворними бактеріями. Така «промивання» допомагає організму швидше впоратися з будь застудою.
Жарознижуючий. Чашка чаю не замінить прийом ліків при високій температурі, але допоможе відчути себе краще.
Бактерицидна. Дубильні речовини в складі напою пригнічують розвиток вірусів і бактерій, прискорюючи одужання.
Зміцнення імунітету. Заповнюючи потреба в мінералах і вітамінах, чай сприяє підвищенню захисних сил організму, мобілізує їх на боротьбу з інфекцією.
Протизапальна. Теофілін полегшує дихання при ГРВІ і допомагає впоратися із запаленням.

Найважливіші ефекти – це, звичайно ж, сечогінний і імуностимулюючий. Додавання до чаю імбиру (тертого або кружечками), лимона або малини посилює і доповнює дію напою.

Користь меду

Мед є унікальним природним продуктом, цілющі властивості якого дуже великі. Так само, як і чай, він містить різноманітні вітаміни, органічні кислоти, мікроелементи та інші активні компоненти. Мед з давніх часів використовується для лікування простудних захворювань, тому що він:

зміцнює імунітет;
допомагає очистити організм від шлаків і токсинів;
знімає запалення і має антибактеріальну дію;
відновлює сили, активізує обмінні процеси;
заспокоює;
надає потогінний і зігріваючу дію.

При одночасному застосуванні з чаєм ці продукти підсилюють і доповнюють дію один одного, сприяючи швидкому одужанню.

Як правильно готувати і пити?

Щоб отримати максимум користі від напою, потрібно вживати його правильно. Дослідження показали, що багато важливі компоненти меду руйнуються при високій температурі. При цьому він втрачає частину своїх цілющих властивостей. Саме тому не можна додавати мед у гарячу рідину. Вживати його потрібно або «вприкуску», запиваючи чаєм, або додавати в теплий напій і розмішувати. Такий підхід дозволяє зберегти всі корисні якості продукту.

Чай з медом повільно, але вірно сприяє одужанню, і до того ж тимчасово полегшує неприємні симптоми (першіння в горлі, нежить, ломоту та озноб). Напій має зігріваючий і потогінний ефект, тому після його вживання важливо уникати протягів і не переохолоджуватися.

Чай рекомендують пити невеликими ковтками в гарячому або теплому вигляді. Для перемоги над застудою за день потрібно випивати 2-3 літри рідини. Можна чергувати напій з теплою водою, відварами трав, лимонним або імбирним настоєм.

Рецепти

Ефективність напою буде вище, якщо використовувати якісну заварку, краще крупнолистовую. Заварювання чаю м’якою відфільтрованої водою дозволить витягти з листя максимум корисних речовин. Для посилення лікувальної дії (і різноманітності можна додавати інші зарекомендували себе компоненти: імбир, лимон, малину.

Для приготування імбирного чаю потрібно додати в заварювальний чайник (крім чайного листя) натертий або порізаний кружечками корінь імбиру (досить шматочки розміром зі сливу). Залити гарячою водою (90-95 градусів) і настоювати 5-10 хвилин. В теплий імбирний чай додати ложечку меду (або пити «вприкуску»).

Дуже корисний при застуді чай з лимоном і медом. «Ударна доза» вітаміну С у цьому кислому фрукті, а так само ефірні олії в його шкірці суттєво допомагають організму в боротьбі з інфекцією. У готовий напій потрібно просто додати скибочку лимона і потім неодмінно з’їсти його разом з шкіркою.

Протипоказання

Мед є досить сильним алергеном, тому чай з них може заподіяти шкоду алергікам, а також людям з індивідуальною непереносимістю цього продукту. Рекомендується з обережністю вживати мед при вагітності, дітям до трьох років краще не давати його зовсім. Продукт досить калорійний, тому не варто зловживати ним при наявності зайвої ваги. Крім того, надлишок вуглеводів в ньому становить загрозу для хворих на цукровий діабет.

Якщо немає протипоказань, мед при застуді можна додавати в різні трав’яні настої, чай з шипшини, ромашки, малини.

Застудившись, не поспішайте швидше наковтатися таблеток. Здоров’я – найцінніший ресурс, з ним слід звертатися дбайливо. Доцільніше у цьому випадку взяти лікарняний і провести кілька днів вдома в тиші і спокої, попиваючи запашний чай з медом. Бережіть себе, і тоді ваше тіло довгі роки буде радувати вас здоров’ям і силою.

На читання 10 хв. Переглядів 600

Мед і квіти ромашки – продукти рослинного походження, відомі своїми цілющими якостями. Інгредієнти об’єднати, вийде смачний і корисний напій з приємним смаком. Приготувати ромашковий чай з медом досить просто, важливо дотримуватися пропорції і деякі значущі рекомендації.

Властивості ромашкового чаю з медом

Заварена ромашка з медом надає заспокійливу дію. Цей ефект ромашкового чаю експерти пояснюють високим вмістом в кольорах ромашки апігеніну – речовини, що позитивно впливає на нервову систему людини.

Теплий настій із суцвіть ромашки з додаванням ароматного продукту бджільництва користується заслуженою популярністю, оскільки правильно приготоване питво має не тільки чудовими смаковими якостями, але і допомагає організму впоратися з низкою проблем і станів.

Користь і лікувальні властивості

Основні компоненти чайного напою – сухі суцвіття ромашки аптечної і квітковий мед. Обидва інгредієнта цінні і корисні самі по собі, а в складі настою доповнюють один одного, і цілющий ефект від вживання посилюється.

Ромашковий чай з натуральним медовим нектаром бореться з безсонням, станом паніки і тривоги, розслабляє і заспокоює нерви. Це хороший засіб для людей, які страждають від головних болів і мігрені.

Квіти ромашки являють собою офіційне лікарська сировина, широко застосовується в медичних цілях. Із суцвіть ромашки аптечної добувають ефірну олію, яка містить цінний компонент, що визначає лікувальні властивості рослини – хамазулен (азулен). Завдяки наявності азулена ромашкове масло має благотворний вплив на організм:

заспокоює, діючи як натуральний антидепресант;
знімає подразнення;
має протизапальну дію;
дезінфікує слизові оболонки і шкірні покриви;
діє як болезаспокійливий;
зменшує газоутворення;
нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту;
розширює судини головного мозку;
збуджує центральну нервову систему;
працює як антиалерген;
активізує імунну систему.

Чи знаєте ви, що у Франції здавна застосовувався настій квіток ромашки як ключове рослина в зборах при самих різних проблемах з травленням.

Мед – апипродукт, який практично не псується і володіє численними чудодійними властивостями, завдяки активному і багатому складу. Солодке ласощі не тільки балує смакові рецептори, але і виробляє цілющий ефект:

має антибактеріальну дію;
містить противірусні компоненти;
проявляє антімікотіческой (протигрибкову) активність;
застосовується в дерматології;
корисний для серцево-судинної системи;
використовується як природний імуномодулятор;
є джерелом вітамінів і мікроелементів.

Довідка. Є ціла наука, що вивчає мед як лікарський засіб – апітерапія.

Цікаво знати. Антибактеріальні властивості квітки допомагають при застуді, а імуномодулюючі — при грипі.

Відвар ромашки з солодкою ноткою – це прекрасне м’яке заспокійливе. Якщо пити чай з ромашки з медом на ніч – отримаєте гарантовану користь у вигляді міцного спокійного сну. Настій допомагає впоратися із запальними процесами в ротовій порожнині і носоглотці, оскільки активні речовини пригнічують розвиток хвороботворних бактерій, грибків і вірусів.

Хороший напій для сердечників, яким протипоказане вживання чаю і кави. Натуральна і нешкідлива альтернатива кофеїновмісним напоїв для дітей і вагітних.

Шкоди та протипоказання

Не варто забувати, що при всій своїй цілющості питво складається з рослинних компонентів і продуктів бджільництва.

Корисна інформація. Користь напою для діабетиків виражається в стабілізації рівня цукру в крові.

До основних складових містяться численні біологічно активні компоненти, тому медовий настій з ромашкою не рекомендовано вживати:

при індивідуальній непереносимості продуктів бджільництва;
при алергії до компонентів ромашкового масла;
вагітним у першому триместрі при тонусі матки;
жінкам при рясних і хворобливих менструаціях;
годуючим матерям в перші півроку вигодовування (іноді допустимо вживати неподслащенний настій);
при діареї (з-за послабляющего ефекту);
дітям у перші три роки життя (підвищений ризик виникнення алергії).

Потенційну шкоду від ромашкового чаю, підсолодженого медом, пов’язаний з властивостями компонентів.

Відвар з ромашки — це недорогий, але при цьому дуже ефективний тонік для обличчя, він знімає запалення, вбиває мікробів, насичує шкіру антиоксидантами.

Якщо спостерігаються стани, які не варто загострювати або посилювати напоєм, варто вибрати інше питво. Які шкідливі властивості є у настою?

посилення м’язового тонусу (не варто приймати пиття при проносі і тонусі матки);
седативну дію (якщо стоїть завдання підбадьоритися і бути в увазі – ромашковий чай пити не можна);
потогінний вплив (невідповідний напій при зневодненні);
потенційний алерген.

Рецепти ромашкового чаю з медом

Різновидів базового напою не так вже багато, звичайно напої відрізняються кількістю базових компонентів та способів приготування.

Якщо ви хочете вилікувати шлунок, то на місяць відмовтеся від інших гарячих напоїв і пийте ромашковий чай з ложкою меду тричі на день. Крім того, він допомагає позбавитися від кольок і неприємних відчуттів в шлунку після переїдання, так що він просто незамінний після рясних застіль і під час тривалих свят.

Для заварювання класичного ромашкова-медового чаю знадобиться:

1 столова ложка сухих суцвіть ромашки аптечної або 1 пакетик готового сухого сировини;
250 – 300 мл гарячої води;
1 – 3 чайних ложки квіткового меду.

Сухі квіти ромашки поміщають в скляний або керамічний чайник. Суху сировину заливають свіжою гарячою водою. Заварку настоюють 5 хвилин при закритій кришці. Остигле питво підсолоджують медом.

Мед можна додавати тільки в теплий напій, оскільки корисні властивості продукту зберігаються при температурі не вище 40⁰С.

Ромашковий напій з медом і м’ятою

Додавання м’яти або меліси в ромашковий чай з медом допоможе позбутися від тривоги, апатії і позбавить від порушень сну.

Додавання м’яти посилить протизапальний і заспокійливий ефект. У смаку з’явиться приємна «прохолодна» нотка і відтінки аромату стануть багатшими.

Для приготування потрібні такі компоненти:

0,5 ст. л. сухого ромашкового сировини (або 1 пакетик чаю з ромашки);
0,5 ч. л. сухої подрібненої м’яти перцевої або ментоловою (або 3 – 4 стебла свіжої рослинної сировини);
300 мл окропу;
мед – за смаком.

Чи знаєте ви, що ромашка — це єдина нешкідлива і корисна трава, яку дають у вигляді слабкого чаю немовлятам і додають у ванну для купання.

Рослинні інгредієнти заливають окропом і настоюють протягом 5 – 7 хвилин. Заварений напій слід трохи остудити, щоб додати в настій підсолоджувач.

Напій, що складається з двох основних інгредієнтів, має ніжний і ненав’язливий аромат і смак. Якщо хочеться більш яскравого по відчуттях напою, базовий рецепт можна додати часточку лимона або апельсина, паличку кориці або кілька суцвіть гвоздики, стручок ванілі. Ромашка добре поєднується з іншими рослинними компонентами: чебрецем, лимонником, материнкою, вербеною, липовим цвітом. Щоб посилити тонізуючий ефект, заваріть ромашку із зеленим або білим чаєм, додайте в напій кілька крапель настоянки елеутерококу чи ехінацеї.

Як правильно і в якій кількості пити

При наявності індивідуальної непереносимості мед можна замінити тростинним цукром або варенням.

Як і у кожного напою, у ромашкового чаю є свої правила вживання. Так, це питво корисне і смачне, але налягати на відвар не варто. Що варто врахувати?

Переважний час для пиття – вечір або друга половина дня.
Рекомендована доза – не більше 2 – 3 чашок на добу.
Не налягайте на мед – це дуже калорійна добавка і потенційний алерген.
При виникненні ознак алергії припиніть вживання і зверніться до лікаря.
Завжди пийте тільки свіжоприготовані настої – рослинні відвари зберігають смак і властивості протягом короткого періоду часу.

Купуючи аптечне сировина ромашки, ретельно вивчіть інструкцію. Видів рослини існує багато, а вживати всередину можна далеко не кожен різновид. Щоб заварювати чай, зазвичай використовуються квіти ромашки аптечної.

Застосування в народній медицині

Нетрадиційна медицина активно використовує протизапальні та заспокійливі властивості ромашки. Чим гарний чай, ми вже розібралися, а як ще ромашку застосовують у лікувальних цілях?

Ромашка в гінекології

Завдяки вмісту в ромашці вітаміну C і аскорбінової кислоти, які не зникають після заварювання, ромашковий чай зміцнює імунітет і запобігає простудні захворювання.

У ромашки як лікувального засобу склалася суперечлива слава. З одного боку, ромашковий відвар добре дезінфікує і знімає запалення при спринцювання. З іншого боку, часте зрошення слизової будь-якими рідинами порушує природне середовище піхви, вимиваючи корисну мікрофлору разом з хвороботворними грибками і бактеріями.

Якщо захоплюватися ромашковыми спринцюваннями, є ризик пізнати всі принади бактеріального вагінозу, викликаного дисбактеріозом. Застосовуючи будь-які засоби, потрібно радитися з лікарем.

Що стосується перорального прийому, то ромашковий чай можна пити при повній відсутності протипоказань. Особливо обережно слід приймати відвар вагітним у першому триместрі: ромашка посилює тонус м’язів, гладка мускулатури матки також напружується, а це загрожує неприємними наслідками – від тягнуть і ниючих болів внизу живота до загрози викидня.

Важливо! Пацієнткам з рясними і хворобливими менструаціями також не варто захоплюватися ромашковим чаєм, оскільки підвищений тонус матки може посилити кровотечу і хворобливі відчуття.

Якщо ніяких протипоказань і загроз для здоров’я немає, то гінекологи зазвичай не заперечують проти помірного використання ромашки – у вигляді чаю або зовнішніх компресів.

Іноді компоненти ромашки аптечної містяться в спеціальних засобах для інтимної гігієни, оскільки азулен забезпечує дезінфекцію і знімає місцеві запалення.

В офтальмології

Чи знаєте ви, що високий вміст нікотинової кислоти робить ромашковий чай незамінним для тих, хто з якихось причин неправильно харчується або сидить на строгій дієті.

Настій ромашки (правда, без вмісту меду та інших добавок) використовується для промивання при хворобах очей (кон’юнктивітах різної етіології). Азулен, присутній в ефірі ромашки аптечної, допомагає швидше заспокоїти подразнену слизову оболонку. Промивання очей відваром ромашки – швидкий і перевірений спосіб впоратися із запаленням і припинити розмноження хвороботворних мікроорганізмів.

Компреси з охолоджених пакетиків завареного ромашкового чаю знімають набряки навколо очей і освітлюють темні кола. З цією ж метою використовується заморожений в кубиках відвар сухої сировини.

Простудні захворювання

При застуді ромашковий чай використовується для полоскання або як тепле пиття. У першому випадку відвар застосовується в чистому вигляді – теплим настоєм полощуть горло і рот кілька разів на день, щоб зняти симптоми запалення і подразнення в ротовій порожнині і носоглотці.

Теплий напій з медом посилює ефект від лікувальних заходів, надаючи комплексне антибактеріальну і протизапальну дію.

Ромашковий чай має потогінний властивість, тому не можна обмежуватися прийомом цілющого напою – дефіцит рідини потрібно заповнювати за рахунок чистої води.

Ромашка для кишечника

Восени, навесні і взимку чай з медом і ромашкою рекомендується пити хоча б 4-5 разів на тиждень, так як він не тільки знезаражує, але і підвищує настрій. Якщо ж ви все-таки застудилися, то і тут ромашковий чай прийде на допомогу – він пом’якшує біль у горлі, має потогінну дію, знижує температуру.

Ромашковий чай стимулює перистальтику кишечника, тому напій рекомендований при запорах і зниженому тонусі.

Ромашковий чай можна вживати при діареї, оскільки азулен посилює тонус кишечника – пронос може посилитися.

Промивання прямої кишки відваром ромашки використовується при запорах і отруєннях. Не захоплюйтеся – будь-яке значне втручання порушує природне середовище кишечника і може погіршити ситуацію.

Шкірні захворювання

Відвар ромашки лікарської, можна заморозити у формах для льоду і протирати шкіру обличчя і шиї щоранку. Шкіра стане більш гладкою, пружною, пройдуть роздратування.

Дерматологи застосовують ромашковий настій і мед в якості інгредієнтів для аплікацій і компресів. Обидва компоненти добре справляються з почервоніннями і подразненнями шкіри, прискорюють загоєння ран і відновлення шкірних покривів.

Якщо у людини є алергія на ромашкове масло або індивідуальна непереносимість продуктів бджільництва, то шкірні реакції можуть посилитися.

Ромашка і мед прекрасно працюють в тандемі, тому медовий ромашковий чай – ідеальне поєднання для тих, хто перенервував, застудився або не може заснути. Якщо компоненти не викликають алергії і не погіршують стан, доповнювати меню напоєм можна хоч кожен день. Приємного апетиту!