Експерти назвали найбільш шкідливі харчові компоненти

Як повідомляють експерти, багато готові продукти з магазинів містять в собі речовини, що провокують вкрай несприятливі процеси в організмі, наприклад, ожиріння внутрішніх органів і навіть рак.

Один з найбільш шкідливих харчових факторів – це споживання великої кількості солі. Надлишок солі в харчуванні, за словами медиків, викликає запалення в судинах і вимиває з кісток кальцій, що призводить до остеопорозу, каменів у нирках. Крім того, у любителів солоної їжі можуть виникати проблеми з функціями серця, вони більше схильні до ризику розвитку гіпертонії, інфаркту та інсульту.

Інший шкідливий компонент – цукор в готових продуктах харчування і напоях, його там занадто багато. Фахівці застерігають: цукор «вбиває» печінку, яка жиріє з-за великої кількості солодкого і перестає реагувати на інсулін.

Також в список найбільш нездорових харчових компонентів увійшли трансжири. Їх зазвичай багато в готової випічки, будь то торти або сушіння.

Крім цього в продуктах можуть ховатися афлатоксини – речовини, що виділяються грибками. За словами фахівців, афлатоксини відносяться до найсильнішою на сьогоднішній день гепатоканцерогенов: при регулярному вживанні вони провокують рак печінки.