Лікарі назвали продукти, що підвищують ризик онкології

Експерти в області здорового харчування назвали продукти, які ми часто вживаємо щодня. Між тим доведено, що вони можуть сприяти розвитку пухлин.

Цей список слід почати з газованих напоїв, які є ом так званих «порожніх» калорій, насичених цукром. Газована вода дуже шкідлива для здоров’я. Вона не тільки сприяє збільшенню ваги, запальним процесам і резистентності до інсуліну, але і призводить до гастроэзофагальному рефлюксу, який може стати причиною раку. Крім того, газована вода містить безліч хімічних інгредієнтів, що збільшують небезпеку пухлин.

Не можна обійти в нашому списку продуктів харчування і картопляні чіпси, які дуже важко перетравлювати. Картопляні чіпси набиті калоріями, в них багато жиру, і все це викликає збільшення у вазі. Чіпси містять консерванти, а також барвники, і все це обсмажується при високій температурі, сприяючи виділенню акриламіду — відомого канцерогену, що міститься в сигаретах.

Перероблене м’ясо, яке ми з’їдаємо разом з сосисками, беконом і ковбасою, також ушкоджує здоров’я, так як містить хімічні речовини та надмірну кількість солі. Багато з хімікатів, що входять до складу переробленого м’яса, є канцерогенами. Небезпеку представляють консервовані томати, хоча свіжі помідори входять в здорову дієту. Однак при консервуванні в них потрапляє субстанція під назвою бісфенол-А, яка також міститься в різного роду пластикових виробах.

По можливості, краще відмовитися від вживання попкорну, готується в мікрохвильових печах, так як він насичений хімікатом перфторірованний карбоновою кислотою, також наявну в тефлоні. Вчені з Університету Каліфорнії з’ясували, що вона істотно збільшує ризик пухлин печінки і сечового міхура, нирок і яєчок.

Природно, що в наш список треба включити алкогольні напої, штучні підсолоджувачі, рафіновані цукри, копчене м’ясо, яке піддається впливу шкідливого диму, а також рафіноване борошно пшеничне.