![](https://doctor.co.ua/wp-content/uploads/2020/06/osoblivost-d-ti-pri-seboreynomu-dermatit-1.png)
Особливості дієти при себорейному дерматиті
Дієта при себорейному дерматиті — важлива умова для стабілізації і покращення стану хворого. Недуга доставляє не тільки фізичний, а й психологічний дискомфорт людині. Тому потрібно якомога швидше усунути його негативні прояви і не допустити виникнення небажаних наслідків. Саме тому спільно з медикаментозною терапією потрібно дотримуватися певного раціону.
1
Особливості дієти
У перші дні багатьом людям складно впоратися з новим харчуванням. Дієта здається нездійсненним. Це пов’язано з тим, що в перший час немає різноманітності в раціоні – як для дитини, так і для дорослого. Але поступово доктор розширює перелік допустимих продуктів по мірі того, як буде проходити гостра симптоматика в волосистої частини голови. При додаванні продуктів необхідно стежити за реакцією організму людини на них. Якщо вона буде негативною (з’являється висип, лущення і інші неприємні симптоми), то такий продукт виключають. До того ж багатьом складно переходити на харчування, коли вимагається є дрібними порціями, але часто – приблизно 5-6 разів у добу.
Якщо себорейний дерматит з’являється у новонародженої дитини, то ефективність одужання буде повністю залежати від харчування годуючої мами. Навіть самі звичайні продукти можуть викликати у дітей в такому віці неправильну реакцію з симптоматикою, характерною для себореї.
Максимальна кількість корисних сполук зберігається тільки в приготованих на пару або зварених стравах. А ось в процесі тушкування і смаження вони руйнуються. Рекомендується вживати желе і заливне, так як в них присутня агар-агар, що сприятливо впливають на шкіру.
Обов’язково потрібно спостерігати за питним режимом при себорейному дерматиті. Кожен день потрібно пити не менше 1,5 л рідини. Дозволена звичайна і мінеральна вода (але тільки негазована), свіжі фруктові та овочеві соки, відвари. При значних фізичних навантаженнях або ожирінні кількість вживаної рідини потрібно збільшити.
2
Дозволені та заборонені продукти
Дієта при дерматиті себорейного характеру спрямована на те, щоб прибрати з раціону їжу высокоаллергенного типу, а також ту їжу, яка підвищує навантаження на травний тракт або активізує запалення.
Заборонено додавати у раціон наступне:
- 1. Їжа з великим вмістом вуглеводів. Це стосується шоколадних та інших цукерок, тістечок та інших кондитерських виробів. Висока концентрація вуглеводів спостерігається в манної каші, джемі, різних підсолоджених газованих і напоях. Потрібно зменшити в меню кількість страв з макаронів і картоплі. Ці продукти сприяють розвитку інфекції грибкового походження.
- 2. Спеції. Доведеться відмовитися від маринадів і гострої їжі, копченостей. Вони перешкоджають перетравленню, не дають розмножуватися корисних бактерій в кишечнику.
- 3. Фастфуд. Ця їжа не тільки містить багато вуглеводів, але й ще до її складу входить величезна кількість солі і консервантів, що погано відбивається на роботі всіх систем.
- 4. Спиртні напої. Заборонено навіть пиво. Алкоголь негативно впливає на функціонування різних систем, у тому числі і печінки, перешкоджає виведенню шлаків і токсичних сполук з організму. Порушується синтез жовчі, з’являються спазми кровоносних судин, що теж позначиться на стані шкіри і її регенерації.
- 5. Продукти-алергени. Це можуть бути горіхи, шоколад. У цю групу входять ще яйця, молоко, мед, гриби і ікра. Доведеться відмовитися від полуниці, цитрусових. Те ж стосується інших помаранчевих фруктів, ягід або овочів.
До дозволених продуктів харчування відносяться наступні:
- 1. Молоко і його похідні. Саме домашнє молоко досить складно переноситься організмом і дитини, і дорослого людини з себорейним дерматитом, так що корисні речовини з нього погано засвоюються. Зате можна приготувати кашу. Молоко потрібно розводити з водою – обидві рідини брати однаковими обсягами. Ще потрібно пити ряжанку, кефір, домашній йогурт без добавок.
- 2. Рідини. Можна морси (тільки природні), звичайна вода (негазована), різні трав’яні відвари.
- 3. М’ясо. Підійде яловичина, нежирна свинина і курятина. Дозволяється вживати індичку і кролятину, але нечасто. Дуже корисною є риба, але пісна.
- 4. Овочі. Рекомендується гарбуз з блідою м’якоттю. Можна включити в меню патисони, кабачки, спаржу і брокколі. Корисною є ламінарія. Вона містить багато поживних компонентів, які потрібні для поліпшення шкірних покривів.
- 5. Фрукти і ягоди. Підуть на користь груші. Яблука можна вживати тільки з зеленим забарвленням плодів. Корисний кавун. Смородина і черешня можна, але білого забарвлення. Ягоди можна їсти свіжим або готувати з них напої, желе тощо.
- 6. Масла. Організму хворої людини потрібні жирні кислоти ненасиченого типу і вітаміни. Ось чому необхідні олії рослинного походження. Підійде олія з оливок або насіння соняшнику. Завдяки цьому поліпшується еластичність стінок кровоносних судин.
Якщо доводиться дотримуватися дієти при себорейному дерматиті, в більшості випадків в організм хворого надходить недостатня кількість вітамінів і мінералів. Саме тому лікар додатково призначає вітамінно-мінеральні комплекси. Прикладом є Вітрум.
Дієта визначається персонально для кожного пацієнта. На це впливає стан хворого, його вік, фізичні навантаження, реакція організму на певні продукти харчування. У дітей та дорослих пацієнтів меню дещо відрізняється.
3
Зразкове меню на день
Харчування повинно бути збалансованим, щоб організм отримував всі необхідні вітаміни і мікроелементи. Страви рекомендується продумувати на тиждень вперед.
Ось приклад на день:
- 1. На сніданок приготувати кашу з 5 злаків. Випити свіжий грушевий сік.
- 2. В якості другого сніданку – морквяний салат з додаванням яблука і селери. Заправляти нежирної сметаною. Запивати ряжанкою.
- 3. В обід можна овочі і м’ясо, які зварені або запечені в духовці. До них подається житній хліб. Запивати все ягідним морсом.
- 4. На полуденок – натуральний йогурт. Дозволяється перекусити хлібцями, які приготовані з вівсяної муки.
- 5. На вечерю – риба. Її можна варити або готувати на пару. Дозволяється грецький салат, приправлений оливковою олією. Запити відваром на основі суцвіть ромашки.
- 6. Перед сном можна перекусити сирною запіканкою. Запити компотом із сухофруктів.
Меню можна організувати по-іншому:
- 1. В якості сніданку – домашній сир з нульовою жирністю, кефір або йогурт (для розведення сиру) і чашка відвару з заспокійливими властивостями.
- 2. На другий сніданок підійде зелене яблуко або груша. Можна перекусити капустяно-морквяним салатом з рослинним маслом.
- 3. В обід рекомендується приготувати або відварну нежирну рибу або м’ясо. Як гарнір – овочі, приготовані на пару. Дозволений один шматок хліба, приготованого з борошна грубого помелу. Запивати компотом із сухофруктів.
- 4. На полудник підійде чашка ряжанки або нежирної кисляку.
- 5. Повечеряти можна відвареної рибою або м’ясом. Тушкувати овочі. Ще можна приготувати салат із свіжих огірків. Запивати чаєм без цукру.
При подібних проблемах шкіри необхідно дотримуватися ряду правил:
- 1. Використовувати тільки маленьку тарілку, на якій вміщується не більше 200 р.
- 2. Замінити всі перекуси питвом.
- 3. Страви з риби і м’яса потрібно вживати в їжу всього два рази в тиждень, щоб зменшити навантаження на печінку і кишечник.
- 4. Не харчуватися одними і тими ж продуктами. Дієта не сувора, так що кожен день слід готувати нові страви.
- 5. Виключити будь-які продукти синтетичного походження (порошкове молоко).
Якщо на обличчі або інших частинах тіла проявляються симптоми себорейного дерматиту, то потрібно не тільки медикаментозне лікування, але і зміна харчування.
![Особливості дієти при себорейному дерматиті](https://doctor.co.ua/wp-content/uploads/2020/06/osoblivost-d-ti-pri-seboreynomu-dermatit-1.png)
![Особливості дієти при себорейному дерматиті](https://doctor.co.ua/wp-content/uploads/2020/06/osoblivost-d-ti-pri-seboreynomu-dermatit-2.jpg)
![Особливості дієти при себорейному дерматиті](https://doctor.co.ua/wp-content/uploads/2020/06/osoblivost-d-ti-pri-seboreynomu-dermatit-3.jpg)