![](https://doctor.co.ua/wp-content/uploads/2020/06/pravil-ne-harchuvannya-pri-l-kuvann-v-d-psor-azu-1.jpg)
Правильне харчування при лікуванні від псоріазу
Вживані продукти впливають на організм людини. З-за цього дієтологи розробляють меню харчування при псоріазі. Якщо його дотримуватися, стан пацієнта покращується.
1
Щоденний раціон при патології
При підборі правильного раціону харчування, обмінні процеси в організмі нормалізуються. Це попереджає загострення захворювання шкіри.
Слід дотримуватися таких правил при псоріазі:
- 1. Потрібно визначити індивідуально продукти харчування, які можна вживати, щоб не з’являлася алергічна реакція. Допомогти в цьому може лікар.
- 2. Слід відмовитися від алкогольних напоїв, копченої і смаженої їжі.
- 3. Потрібно дотримуватися дрібного харчування.
- 4. Кількість кухонної солі повинно звестися до мінімуму.
- 5. Продукти, які містять емульгатори, консерванти, барвники, рахрыхлители, стабілізатори й інші домішки штучного походження, слід прибрати з раціону.
- 6. Не можна вживати цитрусові.
- 7. Корисне вживання їжі рослинного походження, злакових.
- 8. Рекомендується вживати кисломолочні продукти, які містять невелику кількість жиру.
2
Що можна їсти?
Продукти, що знижують навантаження на систему травлення, приводять у норму обмінні процеси і метаболізм. Корисними продуктами при псоріазі вважаються:
- овочі;
- фрукти;
- нежирний сир;
- соки, морси;
- риба;
- пшеничні висівки;
- редька;
- гарбуз (рекомендується робити кашу з пшоном);
- кавуни;
- морква, горобина, обліпиха, абрикос;
- буряк;
- каштани, горіхи;
- капуста, шипшина смородина.
3
Що не можна їсти?
Продукти, які сприяють окисленню в організмі, потрібно виключити з раціону. Крім цього, потрібно зменшувати вживання:
- бобових, гороху, грибів, кукурудзи, ревеню;
- авокадо, слив, чорносливу;
- кави;
- червоного вина (дозволяється пити до 100 г за прийом);
- фундука, мигдалю.
А деякі продукти слід взагалі виключити. Це:
- продукти, які містять високий рівень білків, жирів, цукру;
- оцет;
- овочі пасльонові;
- їжу з штучними додатками;
- алкоголь;
- молюски;
- жирні молочні продукти;
- гострі спеції;
- копченості.
4
Зразкове меню
Дієта при псоріазі сприяє поліпшенню показників лужного рівня і кислотності, вони становлять 70-80% і 20-30% відповідно.
На лужний рівень впливають такі продукти:
- 1. У свіжому вигляді або приготовані на пару фрукти. Наприклад, папайя, фініки, абрикоси, вишня, манго, персики, ананаси, ківі, родзинки та інші.
- 2. Свіжі або у вигляді соків овочі. Наприклад, морква, петрушка, часник, брокколі, шпинат, цибуля, кабачки, буряк, гарбуз і інші.
- 3. Соки з фруктів.
- 4. Мінеральна вода, що містить луг. Наприклад, Смирновская вода, Боржомі;
- 5. Чиста вода.
Лікарі рекомендують додавати в їжу або напої лецитин. Дані продукти повинні складати 70-80% раціону. А 20-30% їжі повинна займати така їжа:
- злакові страви (висівки, жито, овес, ячмінь, пластівці, ячмінь та інші);
- коричневий рис;
- варена або приготована на пару риба (тунець, тріска, лосось, форель, сардини, окунь, камбала та інші);
- макаронні вироби, зроблені з білого борошна;
- кунжут, льон;
- м’ясо птиці;
- баранина, яка містить невелику кількість жиру;
- молоко, несолоний сир, йогурт, маслянка, сир, кефір (головне, щоб молочні продукти були нежирними);
- потрібно вживати до 4 яєць на тиждень, які зварені некруто;
- масло рослинного походження (мигдальне, оливкова, соняшникова, бавовняна, соєва);
- чай, який робиться з кавунових насіння, ромашки та інших трав.
Дотримуючись ці прості правила, людина поліпшує свій стан. Симптоми псоріазу зменшуються. Якщо при цьому здійснювати комплексне лікування від хвороби можна позбутися.
![Правильне харчування при лікуванні від псоріазу](https://doctor.co.ua/wp-content/uploads/2020/06/pravil-ne-harchuvannya-pri-l-kuvann-v-d-psor-azu-1.jpg)
![Правильне харчування при лікуванні від псоріазу](https://doctor.co.ua/wp-content/uploads/2020/06/pravil-ne-harchuvannya-pri-l-kuvann-v-d-psor-azu-2.jpeg)