Про користь грибів

Для того, щоб правильно харчуватися, необхідно мати гарні й здорові зуби. Правильне харчування – це означає не тільки прийом корисної їжі, але й її гарне пережовування теж відноситься до цього пункту. Наприклад, погано пережовані гриби дуже довго перетравлюється, а це не є добре, у зв’язку з цим погано засвоюються мікроелементи, що надійшли з даної їжею. Щоб цього не відбувалося, необхідно час від часу відвідувати стоматологічний кабінет, наприклад, стоматологія на планерной. Не полінуйтеся, приділіть трохи часу і прийдіть на прийом до стоматолога, ваші зуби скажуть вам спасибі!

Осінь… у лісі дуже багато грибів, а чи замислювалися ви яка користь від грибів? За своїм хімічним складом гриби близькі до м’яса, риби і овочів. За змістом білків вони є справжньою коморою. Які в них містяться амінокислоти, такі як гістидин, тирозин, аргініну і лейцину, не вимагають розщеплення і легко засвоюються в кишечнику. Крім усього іншого, вживаючи гриби, ви можете уникнути підвищеного рівня холестерину.

Також гриби містять кілька видів жирів, вуглеводів і мікроелементів, таких наприклад як калій, фтор, магній, натрій і залізо. Причому за вмістом калію та фосфору, настільки корисних для здоров’я серцево-судинної системи, гриби ні в чому не поступаються багатьом фруктів. А для того, щоб отримати добову дозу міді і цинку, достатньо з’їсти 100 г опеньки.

Багаті гриби за змістом і багатьма вітамінами. Наприклад, білі, рижики і лисички містять вітамін А, підберезники багаті вітаміном РР і цілком можуть зрівнятися по його змісту з печінкою і дріжджами. Що стосується вітаміну В1, за її змістом багато їстівні гриби мало в чому поступаються зерновим культурам. А вітаміну D багато гриби містять не менше, ніж вершкове масло.

Як бачите користі від вживання грибів чимало, і не варто відмовлятися від таких смачних і корисних дарів кінця літа.