Рівень холестерину
Низький рівень холестерину допоможе зберегти серце.
Холестерин допомагає організму будувати нові клітини, ізолювати нервові волокна і виробляти гормони. Зазвичай печінку та інші органи виробляють таку кількість холестерину, якого потребує організм. Але крім цього він надходить з тваринної їжі (м’ясо, яйця, молоко). Також споживання транс-жирів, насичених жирів веде у збільшення синтезу холестерину в організмі. А занадто велика його кількість – це одна з причин серцево-судинних захворювань.
Чому високий холестерин призводить до серцево-судинних захворювань?
Коли в крові високий рівень холестерину, то відбувається формування атеросклеротичних бляшок – цей процес називається атеросклерозом.
Кров несе кисень до серця, і коли просвіт артерії малий, ви можете відчути біль в області серця. А якщо кровотік повністю заблокований, то станеться серцевий напад.
Потрібно знати
Є дві форми холестерину в крові: ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ) і ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ). Це форми, в яких холестерин подорожує по організму. ЛПНЩ містить менше білка і більше холестерину, ЛПВЩ – навпаки.
ЛПНЩ – головна причина утворення бляшок, ЛПВЩ насправді тільки допомагає очистити судини.
Які симптоми високого холестерину?
Сам по собі високий рівень холестерину не дає ніяких симптомів, тому багато хто про нього не знають. Таким чином, важливо вимірювати цей показник для профілактики, щоб вчасно дізнатися про проблему. У США всім людям у віці від 20 років рекомендують здавати кров на холестерин мінімум кожні 5 років.
При такому аналізі визначають наступні показники:
рівень загального холестерину;
рівень ЛПНЩ;
рівень ЛПВЩ;
рівень тригліцеридів.
Докладно про норми всіх цих показників ви можете дізнатися тут.
Що впливає на рівень холестерину?
Дієта. Споживання великої кількості насичених і транс-жирів веде до збільшення холестерину в крові. Обмежене споживання продуктів з високим вмістом холестерину і харчування переважно ненасиченими жирними кислотами допомагає знизити його.
Вага. Крім того, що зайва вага і сам по собі є причиною захворювань серця, він також сприяє підвищенню холестерину.
Фізична активність. Регулярні фізичні вправи знижують ЛПНЩ і підвищують ЛПВЩ. Ви повинні намагатися виконувати вправи не менше 30 хвилин в день.
Спадковість. Гени можуть визначати рівень холестерину. У деяких в організмі холестерин буде в нормі, навіть якщо вони будуть у величезних кількостях споживати його з їжею. Інші ж можуть дотримуватися жорсткої дієти, але мати високий холестерин.
Хвороби. Деякі захворювання можуть впливати на рівень холестерину. Найбільший вплив надають хвороби печінки, нирок, щитовидної залози.