Яка користь від мандаринів і яку шкоду вони приносять
Кожен з нас хоча б раз страждав від згубної дії алергії. Існує думка, що цитрусові часто викликають алергію.
Обмежити їх кількість в раціоні рекомендують вагітним жінкам і годуючим матерям, щоб у свою чергу алергія не обсипала дитини. Хоча це не зовсім так.
Екзотичні для нашої країни креветки або арахіс викликають алергію набагато частіше, ніж описаний вище фрукт.
Багатьох хвилює питання – як правильно вибрати гарні солодкі мандарини? Для цього необхідно просто потримати фрукти в руці. Показником якості є вага мандарина – якщо він здається вам важким, треба брати! Залежалі сухі плоди, навпаки, досить легкі по вазі. Великі мандарини зазвичай більш солодкі, але і кислоти в них більше. Переважно купувати мандарини середніх розмірів з яскраво-помаранчевої шкіркою.
В одній з японських провінцій вирощують дуже смачні мандарини без кісточок. Японці дуже трепетно ставляться до цих рослин, плоди зрізають прямо з листочками. До наших магазинів саме в такому вигляді вони і доходять. У японців є традиція викладати мандарини на тарілку у вигляді вісімки, що означає життя, повне радості і щастя. Однак такі мандарини погано зберігаються, тому японці їх консервують.
При виборі мандаринів вкрай важливо звертати увагу на цілісність шкірки. Навіть мінімальне її пошкодження може призвести до появи інфекції, яка і є причиною алергії.
В даний час мандарини схрещують з багатьма фруктами. Одними з найбільш смачних цитрусів вважаються плоди клемантина (з апельсином) і цитрандарина (з лимоном).
Мандарини одним тільки своїм виглядом піднімають настрій і занурюють нас у новорічну метушню. Плоди мандарина відмінно допоможуть впоратися з депресією. Крім цього, плоди мандарина відмінно підійдуть для десерту під час дієти – в них дуже мало калорій. Вітаміни і мінерали, що містяться в мандаринах, швидко і без особливих зусиль допоможуть вивести зайву рідину і прискорити обмін речовин. Людський організм швидко позбавляється від шкідливих жирів.
Вживаючи мандарини кілька разів на тиждень, можна поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту завдяки великому вмісту пектину. Якщо ви живете у великому місті, загазованість і забрудненість повітря в якому дуже висока, вам рекомендується з’їдати кілька плодів мандарина в день. З їх допомогою ви швидко позбудетеся від шкідливих речовин, що потрапили в організм. Мандарини містять багато мінералів, що підтримують кісткову систему: це фосфор, магній, калій, фтор.
Мандарини допомагають полегшити таке захворювання, як недокрів’я. Які в них містяться мікроелементи сприяють всмоктуванню заліза в кров. Якщо ви хочете якомога більше залишатися молодою і красивою – бета-каротин, що міститься в мандаринах, допоможе вам у цьому. Вітамін С допоможе покращити імунітет. А відвар з кірок мандарина буде хорошим засобом профілактики ракових захворювань. Саме зниженням вживання цедри обумовлено збільшується число ракових захворювань у більшості європейських країн.
Ефірні олії мандарина допоможуть вам знайти спокій і впоратися зі стресом, а також підняти настрій. Пари масла сприяють зниженню апетиту і прискоренню обміну речовин.