Основи здорового харчування
Основи здорового харчування – це, насамперед, правильний баланс продуктів, який людина вживає кожен день, а саме по калорійності, складу, регулярності вживання їжі. Також в основу здорового харчування включається відмова від смажених страв та обмеження у вживанні борошняних, жирних, солодких, висококалорійних продуктів. І звичайно ж, виключити з раціону солодкі газовані напої, фастфуд.
На перший погляд ці правила не такі складні. Але чому ж тоді дуже важко дотримуватися цих основ здорового харчування?
Причин не дотримуватися засад здорового харчування існує дуже багато: різні смакові переваги, напружений графік роботи, шкідливі звички, пізній вечеря і багато інших.
В перебігу доби ми витрачаємо велику кількість енергії, і якщо обмежити вечеря, як рекомендується в меню одним листком салату і ста грамами відвареної грудки курки, здається просто блюзнірським по відношенню до себе коханим. Набагато корисніше один або два рази на сім днів проводити розвантажувальні дні. Вони передбачають зниження калорійності споживаної їжі, але дуже різноманітні за складом продуктів.
Багато людей вважають основи здорового харчування самокатуванням і постійним обмеженням у їжі, але це зовсім не так! Це можливість полягає в тому, щоб заповнити організм корисними речовинами, такими як білки, вуглеводи, вітаміни, жири.
Всі корисні речовини, які потрапляють в організм людини з їжею, є джерелом енергії і матеріалом для клітин організму.
Шкідливі хімічні речовини, які також надходять з їжею, повинні бути виведені з організму (норма). Але для цього процесу потрібна енергія. Якщо в організм потрапляє незначна кількість шкідливих речовин, то організм за допомогою природного очищення сам справляється з їх виведенням.
А якщо кількість шкідливих речовин навіть перевищують норму, то щоб їх вивести організм витрачає ту енергію, яка призначена для видалення, розщеплення продуктів розпаду. Якщо у вас часто болить голова, то спробуйте провести комплекс очищення організму за допомогою трав. Таким чином, ви допоможете організму повноцінно засвоювати корисні речовини.
Якщо не дотримуватися засад здорового харчування, і у великій кількості вживати дареную їжу, то холестерин, який надходить разом з їжею в організм людини, не встигає розкладатися. І органи не справляються з таким навантаженням. Таким чином, починається процес відкладення холестеринових бляшок на стінках судин.
Повернемося до основ здорового харчування. Хочемо нагадати, що корисними продуктами прийнято вважати те, що створено природою. Адже в природі немає напівфабрикатів, кетчупу, ковбас, майонезу, чіпсів. Цей список нескінченний!
Основи здорового харчування (жири): рослинні олії, жири тваринного походження, а також молочні жири, наприклад, вершкове масло. Маргарин, масляні суміші не є натуральними продуктами, це замінники, які завдають великої шкоди організму людини при регулярному вживанні в їжу.
У добу необхідно з’їдати не більше тридцяти грамів вершкового масла, дві або три столові ложки рослинної олії. Жири ми отримуємо з сиру, риби, м’яса, вершків.
Основи здорового харчування (білки): яйця, молоко, м’ясо, риба. В рослинах теж містяться білки, наприклад в горіхах, бобових, злаках.
Основи здорового харчування (вуглеводи): мед, ягоди, овочі (картопля), фрукти, крупи, молоко.
Основи здорового харчування (клітковина): салати з сирих овочів, фруктів, зелень, висівки, цільнозерновий хліб, коричневий рис.
Дотримуючись такі нескладні основи здорового харчування можна зміцнити свій організм, продовжити тривалість життя, запобігти виникненню різних захворювань внутрішніх органів. Будьте здорові!