Основні правила здорового харчування. ТОП 10

Здрастуйте, дорогі читачі. Яке воно здорове харчування? Багатьох людей це лякає словосполучення, адже в голову приходять одні овочі, зелень і варене куряче філе. Цей невід’ємний процес нашого життя може бути не тільки корисним, але і смачним — головне правильно розробити свій раціон і розвинути почуття міри і балансу. Ось 10 правил здорового харчування, яких може дотримуватися кожен з нас. Здорове харчування — це не тільки овочі, фрукти і все знежирене. Головна ідея — це міра, яку ми маємо відчувати.

Основні правила здорового харчування

Основою нашого існування є харчування, і важливо, що ми щодня вживаємо в їжу. Давайте розглянемо, які існують правила корисного і здорового харчування.

1. Найважливіший прийом їжі в день — сніданок

Снідати потрібно обов’язково, щоб після багатьох годин нічного голодування організм міг поповнити запаси глікогену і отримати енергію.

Відмова від сніданку призводить до уповільнення метаболізму і зниження м’язової маси.

2. Використовуємо тільки свіжі та якісні продукти

Жодних залежаних, несвіжих овочів і продуктів, термін придатності яких закінчиться, напівфабрикатів, консервів, різних товарів в упаковках, що містять в собі масу консервантів.

Справа в тому, що таке харчування призводить до колосальних навантажень на весь організм, тому шматок запеченого, тушкованого або відвареного м’яса буде набагато корисніше ніж будь-який мясний продукт в упаковці з полиць магазину.

3. Обмежуємо вживання рафінованих продуктів

Очищені продукти не містять у собі дуже важливого для організму компонента — клітковини. Вона має дуже важливу місію, адже покращує процес травлення, допомагає засвоїти лакто-і біфідобактерії. Отже, краще буде їсти цільнозерновий хліб замість звичайного, а замість білого рису, коричневий, і так у всьому.

4. Більше овочів і фруктів

Рослинні продукти, а саме фрукти, овочі і злаки бути природним джерелом усього найбільш важливого для організму. Поживних речовин, особливо антиоксидантів, вітамінів і мінералів, харчових волокон, білків, ненасичених жирних кислот і складних вуглеводів.

Вони повинні займати перше місце в щоденному раціоні кожної людини, яка піклується про своє здоров’я.

Важливо ввести собі за звичку щодня їсти пів кіло овочів і фруктів. Ви отримаєте комплекс вітамінів і корисних мінералів, а настрій ваш буде чудовим весь день.

5. Більше білка

Білок — це взагалі незамінний компонент для нашого здоров’я. Білкова їжа викликає тривале відчуття ситості і насичує організм амінокислотами. Якщо глобально, то білок бере участь у відновленні клітин і утворення нових.

Це будівельний матеріал, який синтезує нові з’єднувальні елементи і м’язові тканини. І тут перед вами стоїть величезний вибір, адже він починається від морепродуктів і закінчується будь-яким видом м’яса.

6. Використовуємо різні рослинні олії

Рослинні масла — це незамінне джерело жирних кислот, які регулюють хімічний склад крові. Вибір рослинних олій, продажу, зараз досить великий. Вони подарують вам користь і особливий смак страв. Головне пам’ятати про міру і дотримуватися баланс.

Тваринні жири або насичені жирні кислоти мають дуже шкідливий вплив на організм (звичайно, в надлишку), рослинні жири і жири, що містяться в рибі, навпаки сприятливий вплив на здоров’я.

Омега-3 і омега-6 необхідні для правильного функціонування організму, для нервової системи — перш за все, вони допомагають знизити рівень «поганого» холестерину і підвищують рівень «хорошого», а також захищають від захворювань серцево-судинної системи.

7. Режим

За день має бути 3-4 прийому їжі, адже перерва в 5 годин уповільнює метаболізм, що призводить до дисбалансу і порушення обміну речовин. Наслідок — накопичення жирових клітин.

Занадто часто є, теж не варто, щоб не перевищувати денну норму. Чіткий графік і його дотримання — ось секрет успіху. І забудьте про постійні перекуси!

8. Обережно сіль

Звичайну сіль краще замінити морський. У звичній солі є тільки два елементи натрій і хлор. Морська сіль нараховує в собі близько 90 хімічних і біологічних елементів, які є корисними для нашого організму. Від цукру взагалі варто відмовитися.

9. Пийте воду

На один кілограм вашої ваги ви повинні випивати 30-35 мл води щодня. Кава, чай, вода, сік та інші рідини не замінять просту воду.

Мінеральні води теж не варто пити, адже вуглекислий газ, що в них міститься, вимиває з організму кальцій і залізо.

10. Готуйте їжу правильно

Для збереження всіх корисних речовин у їжі потрібна мінімальна температурна обробка. Різні крупи і макарони потрібно варити всього кілька хвилин до стану Aldente. Для м’яса і риби кращими способами є приготування на пару, запікання, варіння і гриль (для різноманітності).

Автор статті Ольга Смольська.