Плюси і мінуси споживання кави

Кава вважається корисним, а також і шкідливим продуктом. Все це залежить від якості самих зерен, обробки, якості смаження, і від того, яким чином виконані всі процеси приготування кави. У цій статті ми розповімо вам про плюси, мінуси кави.

Вчені до сьогоднішнього дня ворожать, корисно чи кави, або шкідливо. Немає однозначної відповіді, і це цілком пояснюється: кава має складний хімічний склад. Як кажуть, що корисно одній людині, то іншому шкідливо.

Зупинимося на плюсах кави:

1)Регулярне вживання кави знижує ймовірність захворіти хворобою Паркінсона.

2)Кава містить антиоксиданти (меланоидины, хлорогенова кислота). Ці речовини запобігають процес оксидування, що дозволяють процес старіння клітин.

3)Одним з плюсів вживання кави є те, що він захищає печінку від цирозу (в особливості алкогольного церроза).

4)Плюс кава: вживання кави в помірній кількості попереджає появу цукрового діабету у молодих дівчат, жінок у віці.

5)Вчені довели, що кава захищає від утворення жовчного каменя у жінок, чоловіків.

6)Ще одним плюсом вживання кави є те, то він знижує утворення каміння в нирках.

8)Кофеїн, який міститься в каві, допомагає полегшувати симптоми астми, відкривати дихальні шляхи.

9)Ще один плюс кава. Кофеїн вважається відомим стимулятором. Кава сприяє концентрації зібраності, уваги, бадьорості. Чашечка кави збільшує здатність до обробки тієї чи іншої інформації.

10)Ще один плюс кава: вживання кави допомагає попередити захворювання Альцгеймера.

А тепер пропонуємо вашій увазі мінуси кави:

1)Вживання вареної кави у великій кількості збільшує рівень холестерину в крові, а також артеріальний тиск.

2)Серцеві захворювання. Цей мінус є неоднозначним. Сучасні дослідження стверджують, помірне вживання кави слабкою прожарювання, не викликають збільшення ризику серцевих хвороб.

3)Мінус кави: негативний вплив на функціональність, тонус кровоносних судин.

4)Кава викликає нерегулярне, або швидке серцебиття, аритмію.

5)Чашка кави може викликати печію.

6)Вживання кави здатне викликати додаткове вимивання кальцію (кава має сечогінну дію). Вживання кави у великій кількості (шістсот мл і більше) підвищує ризик розвитку остеопорозу.

7)Мінус кави – зневоднення. Як вже говорилося раніше, кава має сечогінну дію. Таку дію можна нейтралізувати за допомогою додаткового келиха питної води.

8)Мінус кави: велика кількість кави перед сном може викликати утруднене засипання, погіршення якості сну.

9)Мінус кави: він збільшує ризик появи раку легенів (якщо одночасно курити сигарету і пити каву). У теж час кава без вмісту кофеїну ризик появи раку знижують у тому випадку, якщо людина не курить.

Коли вибираєте кави, зверніть увагу на упаковку. Аромат меленої кави найкраще зберігається у вакуумних пакетах.

Не купуйте велику упаковку кави. Після розкриття пакета, кавовий запах почне з часом зникати. Багато виробники постачають пакет з кавою спеціальною мембраною, яка не пропускає повітря всередину пакета.

Розчинна кава повинна зберігатися в жерстяній або скляній посуді. Пластикова тара не підходить для кави.

Якщо порівнювати кави в зернах та мелену каву, то однозначно виграє перший. Розчинну кави в скляних банках містить набагато більше кофеїну, який є сильним стимулятором виділення шлункового соку. Крім цього, розчинна кава має високу ступінь кислотності, тому здатний викликати печію (один з мінусів кави). А ось кавове зерно містить тридцять органічних кислот, магній, залізо, кальцій, які необхідні людському організму.

Ось ще кілька плюсів кави. Кілька чашок кави на добу знижують ризик захворювань на рак товстої кишки. Кава стимулює діяльність кишечника, діє як легке проносне. А чим частіше ви спорожняєте свій кишечник, тим менша ймовірність захворіти такою хворобою.

Кофеїн стимулює діяльність центральної нервової системи, покращує роботу мозку. Дві чашки кави на добу допоможуть вам налаштуватися на роботу.

Враховуючи всі мінуси, плюси, можна точно сказати, що кава є шкідливим для людей високим артеріальним тиском, хворим серцем. Вживання кави не рекомендується дітям, вагітним жінкам! А якщо і пити його, то тільки пару чашок на добу, і тільки натуральний, а не розчинна. Пам’ятайте також про помірність вживання даного продукту.

Найголовніше слухайте свій організм! Якщо ви відчули, що після прийняття напою ваш пульс почастішав, то відмовтеся від нього! Замініть каву чаєм, або з’їсти пару шматочків темного шоколаду.